“青菜、毛毛菜5元一斤。”这两天，位于石门镇周墅塘村的桐乡市满园生态农业有限公司的农场里，一些常见的农家蔬菜价格虽然不菲，却成了“抢手货”。这是为啥？原来，满园农庄主打“有机”招牌，所有果蔬产品均按照有机标准种植。

　　“有机蔬菜健康，口感也好，关键还是咱们石门本地庄园直产直销，当然得支持下啦。”慕名前来购买蔬菜的市民小周拿出手机打开一个名为“康吃”的微信公众号告诉记者，“每一种蔬菜都能通过公众号追本溯源，看到种植过程的记录呢。”

　　记者用手机关注了微信公众号，输入与蔬菜品种相应的编码，果然蔬菜品种的种植信息一目了然：2016年8月25日，每亩施肥菜饼0.4吨、羊粪3.5至4吨；9月21日青菜下种；9月24日人工拔草等等。不仅如此，公众号上农场管理记录表、施肥记录表，以及农场总负责人，大棚负责人等其他信息也一应俱全。

　　昨天上午，在蔬菜种植基地里，记者见到了正在田间地头忙碌的公司负责人关炜炜。关炜炜告诉记者，最初萌生自己干农业这个想法的由来很简单，就是想让家人和朋友吃上健康、安全的蔬菜。去年6月，他和妻子一起将这个想法付诸实践。经过初步考察，他们相中了石门镇周墅塘村一块荒废近3年的土地。

　　“要种出有机果蔬产品，土壤和水质很关键，原则上土壤得36个月以上没有施用农药才能保证没有残留。”关炜炜说，为了保证土壤质量，他们并没有急着种植蔬菜，而是先犁地，松软土质，接着人工施放羊粪作为基础有机肥。在土壤经过一段时间的沉淀改良后，这才开始种植蔬菜。

　　其次，灌溉用的河水样本，也经由中科院嘉兴分院检测，合格后才引入农场。但就是这样关炜炜依然不放心，他说，目前公司已经订购了一套雨水收集净化系统，露天收集雨水，通过水生植物净化水质，最终再用于农场灌溉，水质比原来还能有进一步提升。关于肥料，农场里更是只用当地胡羊养殖场里的羊粪和物理榨取的菜饼施肥，因为本地胡羊没有用饲料喂养，而是用青贮草料，这也能进一步保证羊粪里没有化学成分残留。

　　不过，想要种出有机蔬菜这还不够。由于没有施用化肥、除草剂等化学制剂，什么事儿都得靠人工解决。物理除虫、人工拔草，这些工序都得增加成本。今年夏天，仅人工拔草一项，公司就花去7万多元。另外，为了改善有机蔬菜的口感，最近农场里还开始用牛奶浇灌蔬菜。用关炜炜的话说，“这样种出来的蔬菜，才有‘菜味儿’。”

　　“按照有机标准来种植蔬菜，每一道工序都严格把关，这是我们农场的特色。”关炜炜说，接下来，他还要将农场的水土、蔬菜样本送交第三方鉴定机构进行专业鉴定认证，给农场贴上真正的“有机蔬菜标签”。虽然种植成本见长，但看着自己的想法一点点实现，关炜炜还是感到挺欣慰。如今，190亩有机蔬菜种植园里，水稻、包菜、青菜等10多个有机农产品都将进入收割期，关炜炜也开始忙着通过网络拓宽有机蔬菜的销售渠道。

　　关炜炜告诉记者，他相信，随着越来越多的人关注健康饮食，质优价优的有机蔬菜产品将被更多人接受。在“康吃”微信公众号上，关炜炜还亲自撰写农场日记，其中，他这样写道：“我们将一如既往地当好质检员，从田间到餐桌，挑剔地为您把好每一道质量的关卡。”