畜禽养殖业作为农村产业结构链中重要的一环有着重要意义，但生猪养殖排泄物对土壤及水环境造成的污染日趋突出。坐落于洲泉镇的浙江华腾牧业有限公司将“猪粑粑”视为宝贝，一点一滴都不舍得流失，从中找到了商机。近日，该公司的“畜禽排泄物污染源评估及风险控制技术研究”项目获得了浙江省重大研发计划项目立项，成为我市继乌镇养老项目获得省科技惠民专项后的又一重大突破，获得省级专项扶持资金140万元。

　　华腾生猪养殖模式受高度评价

　　其实，“华腾”猪肉早已成为桐乡安全餐桌的一张金名片，不仅获得李强省长的高度评价，还成功进入世界互联网大会·乌镇峰会，成为指定餐桌用肉。

　　从养第一头猪开始，总经理沈建平就将提升猪肉品质和生猪养殖排泄物同步推进，与国外一流专家、国内知名高校开展长期合作，舍得在科研方面花精力、大投入。在生猪养殖模式、无抗生素饲料、污源物处理等方面取得了一批业界认可的科技成果，该模式还登上了美国《科学》杂志。

　　“要遏制生猪排泄物污染，最重要的是要从源头加以控制。”沈建平率先倡导饲料企业“绿色生产规范”的先进理念，养殖场存栏的4000多头猪全部食用无抗生素饲料。

　　这种饲料看似普通，却蕴含着高科技含量。原料全部来自东北的订单基地，结合企业与大专院校共同研发的纳米硅酸盐微粒技术，能有效降低饲料中霉菌毒素的残留，阻止铅在动物体内的残留，从而大大减少了排泄物中的污染因子，让后期的粪便处理压力随之减轻。

　　运用科技创新手段，沈建平还在“猪粑粑”中找到“金娃娃”。公司和科研院所研发了生物炭基有机肥，其中最高档的一款有机花肥卖到了每吨1.2万元的高价，仍十分抢手。目前，公司利用干猪粪生物炭改技术和粪水膜-生物反应等技术，在可预见的未来将帮助我市生猪养殖场彻底解决畜禽养殖污染问题，实现养殖废弃物的资源化利用。

　　140万元科研经费将用得其所

　　华腾对于“猪粑粑”的研究并未就此止步。如何让这140万元科研经费用得其所？浙江大学环境与资源学院环境科学研究所副所长张志剑是这个项目的合作者，他说，在接下来4年项目实施期内，重点还是从饲料源头出发，构建环境友好型养殖技术，实现潜在排泄污染物的减量。“一方面生猪饲料中严控各类添加，另一方面在养殖过程中通过生物酶的使用，改变生猪消化系统，让生猪在不影响生长的同时，减少饲料进入，从而减少排泄。”

　　张志剑说，整个研发过程可能漫长，但最终能有效降低畜禽排泄物的环境污染风险，预计重金属排放量在原有基础上将减少45%，资源化利用提升15%，打造成全省生猪排泄物处理和资源化利用的样板点。

　　据了解，“浙江省重大研发计划项目”是省级技术含量最高、支持力度最大的科技项目之一，该类项目由县一级企业承担的数量极少。2015年以来，我市民生领域科技创新实现了历史性突破，获得省级以上民生类项目立项6项。华腾牧业的“畜禽排泄物污染源评估及风险控制技术研究”能获立项，标志着我市农业企业在科技创新方面取得了长足进步。