河山是蚕桑习俗的非遗传承保护地。28日下午, 2016河山镇清明“轧蚕花品美食”暨传统芽麦塌饼制作大赛在王介弄村举行,河山镇中心学校六名学生及其家长和老师积极参与其中,感受浓浓的传统文化。
孩子们跟着有经验的阿姨有条不紊地动起手来了,煮草头、揉面粉、撒白糖、煮面团、搓圆子、煎塌饼,每一个环节精益求精,制作过程虽繁琐但孩子们一丝不苟,乐在其中。当一锅香喷喷的甜麦塌饼出炉时,502班的徐楠说:“我们组齐心协力,做出的甜麦塌饼肯定最好吃!”
一锅又一锅的甜麦塌饼在游客、村民的品尝中瞬间无影无踪了。大家回味着外焦里嫩,香气四溢的美味,呼吸着春天的气息,笑容洋溢在脸上,幸福荡漾在心间。
王家弄村倪书记告诉学生:“你们要好好学习,把这些民俗文化传承下去。”



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