阳春三月，校园内处处洋溢着春的气息，但春季也是常见传染病的高发季节。正所谓“病从口入”。为此我们翔云小学为进一步加强学校食堂食品安全监管，预防食物中毒、春季传染病和其它食源性疾病，确保我校师生集体用餐安全。近日，我校举办了学校食堂从业人员食品安全的专题学习活动。

　　在本次活动中，总务处王老师通报了前阶段各地学校发生的食品安全事故，传达了市教育局下发的有关预防春季传染病的文件精神和要求，回顾了前期学习的新《食品安全法》的有关法律法规，明确了学校食堂卫生安全管理的重要性。最后王老师对食堂日常工作的各个环节提出明确的要求：要求严把进菜关，杜绝质量不达标的菜流入食堂；师生餐具清洗要到位，消毒时间要保证；严格按照菜单配菜，加强楼层监管，让全体师生吃得健康吃得放心；食堂工作人员做好个人卫生以及食堂环境卫生，创设良好的工作环境。

　　通过这次培训，我校食堂从业人员增强了安全责任意识，更新了管理和服务理念，纷纷表示：一定要以对学生，对家长，对社会高度负责的精神，强化安全意识；以“为自己的家人做饭”的工作态度，努力做好食堂卫生工作，保障学生健康，让家长放心，让社会满意。