阳春三月，一湾水雾渺渺的芹江拥着开化县城。远山近水、青山绿水，被习近平总书记称之为“好地方”的开化出落地愈发秀丽多姿。

　　在芹江边的黄金地带，一个“开化—桐乡山海协作生态旅游文化产业示范区”正蓄势待发，让桐乡和开化愈发亲近了。去年，两地缔结了山海协作的“联姻”。这一年来，两地共谱、共唱着同一出旅游文化大戏。

　　桐乡的“亲家”开化是什么样子？

　　初踏上这片土地，是这样一番慢时光的场景：远处的山间缓缓飘动着浮云，近处的碧水悠悠而过，房前、河边的长椅上常有人坐着，与旁人聊着天。

　　但在开化县政府又是这样一番快节奏的场景：办公楼一楼的墙面上挂着一张巨幅的重点项目进度表，每个项目、每个流程都用标签进行标注。各个项目的进度条长度不一，醒目亦警醒。

　　如今的开化，正朝着“绿、富、美”的模样而奋力进取着。

　　这是个值得慢下来的好地方，也是个正在快起来的好地方。

　　绿

　　茶叶“解放”了一个村

　　大多数人认识开化，几乎都是从“开化龙顶”开始的。

　　地处中国绿茶金三角核心产区的开化，拥有12万亩茶园，涉及茶产业达到10万人。绿茶之于开化的意义或许要比杭白菊之于桐乡还胜上三分。曾是4家企业老板的陆杰星也是这么想的，在10多年前，他为此关停了手中的部分企业，转而从城市跑进山里，做起了茶农。

　　开化县村头镇大黄山村以前是镇上最穷的一个村，如今一跃成为全镇较富裕的村子，这源于布满山间地头的那一片茶园。茶园的主人正是陆杰星。“不仅要好看，更要好喝，就做开化最好的绿茶。”2004年，抱着这样的目标，陆杰星跑遍了10多个乡镇，提取了100多处土样，最终把茶园的选址定在了大黄山村。

　　当时的大黄山村是个典型的劳务输出村，年轻人大多外出打工，剩下的村民靠山吃山，日子并不富裕。村里甚至只有电灯没有电视，进出的道路还是条坑洼土路。这个几乎是半封闭的村子，一开始十分抵制陆杰星团队的进入。

　　现在，大黄山村有了康庄大道，通了电视，茶园面积增至千亩……与村民的“斗争”最终是陆杰星胜，更应该说是多赢。如今，村里的现代化设施多了，村民靠着茶园，在家门口就能赚钱。2014年，大黄山村的千亩有机茶基地顺利通过各项评审，自此，从无人问津的荒山变为了全国“一村一品”示范村。

　　有了村民的支持和信任，陆杰星得以把重心全扑在提升茶叶品质上。他的茶园很特别，一排排茶树间还夹杂着一株株高大的鹅掌楸。“鹅掌楸会遮挡住大部分的直射光。底下的茶树在慢射光的作用下，产量降低了但是品质有了显著提升，使得茶叶内的茶多酚等含量更加协调。”陆杰星介绍道。通过茶叶品质的提升，从大黄山村里走出的“芹阳”牌开化龙顶茶在国内外的专业比赛中获得了多个金奖。

　　这几天，茶园另一侧的荒山上，几台挖掘机正在开挖着。这也昭示着陆杰星的“野心”并不仅于此，茶园不仅要能出好茶，还要成为景观。在他的“风情茶园”规划蓝图里，茶园面积需要继续扩大，茶园里还将有鱼塘、栈道、休闲步道以及供游人住宿参观游玩的酒店、博览园等设施。

　　可以说，村、人、茶的多赢还将继续。

　　富

　　清水鱼让村民“钱袋子”鼓起来

　　一条鱼，在《舌尖上的中国2》、《十二道锋味》等多个电视节目里露过脸；在杭州、上海等地要卖到上百元。

　　这条鱼出自开化县何田乡柴家村的自然村淇源头。村里养鱼的历史长达600多年，家家户户的房前屋后都有一口用山里的石头搭成的鱼塘。这里的鱼叫清水鱼。

　　常言道：水至清则无鱼。然而，在这里却可以骄傲地说，水至清则鱼至鲜。

　　顾名思义，清水鱼是指在清水里养的鱼。淇源头家家户户几乎都是用顺势而下的山涧溪水养鱼的。养清水鱼不花什么心思，鱼塘里的水顺着潺潺溪水自动更新，鱼食是山里随手既得的新鲜青草。村民想到了就往鱼塘里扔些草料，从不添加饲料。淇源头常年温度要比外面低上5、6度，加之吃的是“素食”，清水鱼长得奇慢，但肉质十分鲜嫩清新。“山坞里，没好菜，抓条活鱼把客待。”村民余明贵没想到这句以往的俗语，如今竟成真了，这几年，清水鱼已经成为村里发展农家乐的金招牌。

　　看到客人来了，蹲在溪边杀鱼的余明贵动作加快了些。转进厨房，灶头上的大锅已经热好。余明贵熟练地放进猪油、菜油，开始烧鱼。不一会儿，一盘热气腾腾的清水鱼出锅了。

　　随着天气渐渐转暖，每逢周末来村里的游客渐渐多了起来。去年最热闹的时候，余明贵家里一天接待了十几波游客。“从上海、杭州、苏州等地来的游客特别多，去年还有外国人来呢。”放下了锄头，拿起了铲子，余明贵的生活变得忙碌了，钱袋子自然是鼓了不少。

　　包括余明贵在内，村里共有27户村民办起了农家乐，生意好的一年可以挣到十多万元。在政府的引导下，他们在门口竖起了统一的农家乐招牌，把鱼塘周围环境也美化了一番。一棵桃树，一口水塘，一池清水鱼，成了这里独特的风景，并留在了游客的镜头里。

　　“自从村里开发了旅游，来村里看清水鱼、吃清水鱼的人越来越多。”何田乡党委书记张月桥告诉记者，村里也为清水鱼立了“规矩”，村民们卖鱼的价格是35元/斤，防止出现宰客现象。为了推广清水鱼，村里还做起了微商，把清水鱼推广到上海、杭州等地。值得一提的是，如今何田乡正在打造“鱼香小镇”，通过这一条鱼做长产业链，把更多的游客引进来。

　　美

　　刻刀雕出一个特色小镇

　　走在开化的根宫佛国文化旅游景区里，形形色色的根雕作品应接不暇，谁曾想这个根艺美术百科全书般的5A级景区，最早起源于一家不起眼的根雕小作坊。

　　“世界根雕看中国、中国根雕在开化”，开化是中国根雕艺术之乡，全县共有各类根雕企业30余家，从业人员近2000名，年产根雕作品30万件，产值2亿元以上，已逐步成为全省、全国根雕产业的重要集聚区。

　　在开化，根雕是文化旅游产业的代名词，文化、旅游相辅相成、有机融合，这也让开化走出了一条与众不同的旅游发展之路。

　　根宫佛国文化旅游景区是衢州市首个、浙江省第11个国家5A级景区，也是目前国内规模最大、工艺水平最高、以根雕为主题的国家文化产业示范基地。从一个小作坊不断发展为一个世界级的大旅游区，更为当地造就了一个无污染、超高附加值的文化产业。

　　从4A到5A，仅用了3年时间，根宫佛国文化旅游景区创建5A景区的速度之快也令人惊叹。“根雕十分注重细节，景区的打造更需要细节，两者的思路和理念是不谋而合的。”根宫佛国文化旅游区文宣办主任傅家龙表示，“根宫佛国”还在继续第二期、第三期的建设工程，势要把景区当成一件完整的艺术品来打造和雕琢。

　　而在打造开化根缘小镇的过程中，更是把根雕元素发挥到极致。今年即将开业的醉根山房酒店是全国唯一一家根雕文化主题酒店，是根缘小镇的重要组成部分之一。不管是酒店的大堂、餐厅、走道……无处不在的根雕元素让人着迷。而在不久的将来，根缘小镇还将形成风景名胜旅游区、根雕产业集聚区、文化博览休闲区、原生度假养生区、禅茶静修体验区五大板块。

　　依托开化根宫佛国5A级景区，开化根缘小镇的发展之路正在脚下无限延伸：以根雕文化产业为核心，实现根雕产业与休闲旅游、国学文化、传统技艺、电子商务、根雕金融的融合发展，加快推进开化特色文化产业集聚发展，全力打造集全国根雕乃至木雕之大成的根艺之城。