为了确保学校师生的饮食安全，近日，毛衫城小学在行政楼三楼会议室召开了食堂膳管工作会议。学校食堂管理人员、膳管会人员以及食堂负责人参加会议。

　　总务主任钟伟民强调膳管会人员的工作职责，确保食堂进菜的质量、安全，特别重视验菜的时间、菜品的质量、数量、单价，送货单的验收复核，签字确认，每天菜价公示，不得代签、补签，协作食堂管理出好每周的菜单，调查市场菜价。如果在验菜过程中出现问题及时与食堂管理联系，解决问题。

　　食堂管理辅海荣老师要求膳管会人员与炊事员认真、细致做好验菜工作，每天台帐记录、菜品检验报告、合格证的索取，送货单的规范签名，特别是每天对蔬菜叶菜农药残留检测报告的索取，加强食堂的科学管理，保障全校师生的饮食安全，身体健康。