每到春节前，服务业“用工荒”总会惯例来袭。昨天，记者走访桐乡市区发现，各类服务业的招聘广告随处可见，岗位主要集中在饭店服务生、销售员、收银员、美容美发师等。

　　市区一家饭店的老板告诉记者，店里共有8个外地员工，有4个已经早早请好假，还有两个已经辞工了。“上个月底，我们就张贴了招服务生的广告，年龄18至40岁，但因为还是招不够人，前两天又把年龄放宽至18至50岁，同时还开始招收兼职。”该老板说。

　　不仅仅是餐饮业，多家美发店老板也表示，春节前压力很大。“春节前烫发、染发的人特别多，但是员工都要请假回家了，所以常常忙不过来。”庆丰路一家美发店老板宋晓波告诉记者，自己也得亲自上阵洗头。

　　记者了解到，其实为了留住员工，很多用工单位都提高了春节期间的薪酬，有的甚至是双倍薪酬，但这仍难以打动外地员工的心，服务业“招工难”、“用工荒”仍然普遍存在，这究竟是什么原因呢？

　　“主要是想家。”来自河南的服装店销售人员李宏告诉记者，去年春节期间，她在店里值班。春节前店里生意好，加上老板给自己发了红包，半个月就挣了两个多月的钱，的确还是挺开心的。但是除夕夜只能听着家里人的声音，还是很难受。所以今年自己明确跟老板说要提前半个月回家看望父母。

　　对于很多外来务工人员来说，相比于高薪，回家过年和家人团聚的诱惑显然更大。“钱什么时候都可以挣，但春节每年就一次，还是得和家人在一起。”

　　当然，也有一部分员工是想趁春节前求职人员相对较少的时机换一份工作。在振兴路一家火锅店做服务员的陈丽告诉记者，自己在这个店一个月差不多能拿2000多元，过年的时候一般能拿到4000多元，但自己还是想换一行。“服务员干好干坏没区别，也学不到什么东西，也看不到哪天能多涨点工资。”小陈告诉记者，服务员的跳槽现象很普遍。

　　员工的不稳定性，势必会给企业带来了一定的成本和业务损失。因此除了提高底薪外，越来越多的服务业老板打出了“温情牌”。桐乡某餐饮企业相关负责人告诉记者，很多员工都是外地来打工的，所以他们除了给员工提供“五险一金”，还租住正规的公寓，空调、电视、电话等一应俱全。“服务业工作量大、假期少，有时候还不可避免要承受一些委屈，也挺不容易的。”为了让员工感受到更多的关爱，一家煲店的老板也早已经定好了年夜饭，准备和值班的员工一起度过大年夜。