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桐乡构建农产品三级检测体系确保舌尖上的安全

2015年12月10日 09:38来源: 嘉兴日报-桐乡新闻 作者:记者 宋彬彬 通讯员 夏建兴

  “有了这张检验单,我到大超市销售茭白就更有底气了。”从基地检测员张晨燕手中接过茭白农药残留检测结果数据单,龙翔街道茭白种植户老王松了口气,他说,以前卖茭白都是靠一张嘴喊或靠董家茭白的名号,现在完全靠数据说话。

  在老王拿到的这份检测单上,农药残留是否超标一目了然,这也给农产品网络闯市场提供了一个有利凭证。董家茭白专业合作社理事长张永根说,基地通过网络销售给客户每个批次的茭白,都会给对方附带发送该批次茭白的检验检测结果报告单,让农产品质量实现可追溯。

  张永根告诉记者,董家茭白一直在探索建立农产品质量基地自检的路子,如今农药残留检测中心已经正式建成投入使用,对所有种植户采取免费开放接受检测,每天的检测量慢慢攀升到数十个批次以上。

  董家茭白基地构建的农产品放心安全链,正逐步扩展到全市种植业、养殖业等领域,像在我市的一些蔬菜、水果种植基地以及水产养殖基地,有的建起了独立的农产品检验检测中心,有的配备了专门从事检验检疫等工作的技术员。

  基地抓好自检自查,从源头上管住农产品质量安全,但要确保舌尖上的安全,还离不开一套完善的社会公共服务体系为依托。“从市场上买回的菜是否农残超标?原先一直悬而未决的问题,如今终于能找地方解答了。”家住洲泉镇集镇的居民王文尧说,以前从菜市场买回一把菜,吃起来总是不放心,总感觉是农残超标。如今,只要心存疑惑,走几步到镇里检验一下就知道结果了。给老王了却烦恼的正是桐乡去年新建的一批农产品安全快速检测室,免费向市民开放,接受各类蔬菜的检测工作,目前这种检测室已经覆盖到全市12个镇(街道)。

  民以食为先,食以安为先。在桐乡当前创建省级农产品质量安全放心示范县过程中,农产品质量检测监管体系建设显得尤为重要。“只有让农产品的生产过程可控,使流通过程可追溯,才能从根本上提高农产品源头上的安全水平。”市农经局农产品质量监督科有关负责人介绍说,目前全市已认证无公害农产品、绿色食品、有机食品面积27.41万亩,依托市、镇(街道)、生产基地三级检验检测体系,初步建立起了集管理、监督、服务、应急为一体的农产品质量安全监管体系。

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