今年杭白菊采收进入尾声。对桐乡的菊农来说，原本以为今年会迎来一个丰收年，打一个翻身仗。但因为采摘期间持续阴雨，胎菊品质受到影响，产量减少，收购价也差强人意。这一年的期待，结局多少令菊农有些失望。

　　菊农是喜是忧还得看“天色”

　　昨天，天空又飘起了秋雨。趁着雨停间隙，凤鸣街道新农村村菊农王林富拎上麻袋，钻进菊花地里。“胎菊基本已经结束，现在主要采点朵菊卖，每斤3元多点，比胎菊价格差不少。”经过半个多月的采摘，今年的菊花季将结束。谈到今年的收成，王林富苦笑了一声：“一般般吧，农民就是靠天吃饭的。”

　　今年10月20日，全市近5万亩杭白菊开始大面积采收。按照预估和苗质基数评定，今年的杭白菊将迎来丰收年。“今年前期天气好，光照充足，气温高，产量自然就上去了。”农技人员周建松说，虽然采摘前期因为持续晴天，空气干燥，菊花养分吸收不足，开花率少，但农民对于今年的杭白菊采收还是寄予了不少的期待。确实，在杭白菊采收初期，收购价逐步攀升。“从最开始的7元多点，最高时达到了9元，路边都挤满了收菊花的小贩。”王林富说，周边不少农户为了趁着好行情多采些胎菊，还请来农事小工帮忙采摘。

　　但好景不长，随后持续的阴雨降温天气，菊花品质大幅下降，也影响了收购价，最低时每斤胎菊收购价为6元。“主要持续阴雨，菊花坏掉、发霉较多。”周建松说，最适合菊花采摘的天气便是晴雨相间。

　　王林富毛估估了下自己1亩多杭白菊的产值。“现在已经卖了6800元，刨去各项成本1000多元，还能赚点，也比种田好些。”王林富说，因为自己没有叫小工帮忙采菊，全是自家人上阵。“有些农民家里面积大或人力不够，只能叫小工采，每人每天120元，各项费用算上，可能还要贴钱呢。”

　　提高附加值是条靠谱的路

　　据不完全统计，每亩杭白菊干菊产量为240至260斤，鲜胎菊平均收购价为每斤7.5元左右，鲜朵菊为每斤为3元多，平均亩产值为五六千元。而在好的年份，亩产值能达到七八千元，最高可以破万。

　　而收成也没有让人有更多惊喜。从近5年的杭白菊行情看，农业生产靠天吃饭的局面还是不可抗的。2011年杭白菊经历“菊殇”，收购价跌到谷底；2012年，天公作美，杭白菊产量、价格有所提高；2013年，经历七八月份高温干旱的灼伤、台风“菲特”的肆虐之后，菊业再遭损失；2014年，由于受到严重的病毒病影响，杭白菊再次减产15%……

　　面对起伏不定的市场行情，政府积极出台扶持政策、企业纷纷借助互联网转变营销模式等措施，不断提升杭白菊附加值，改变以往“减产又减收”的尴尬境地。

　　桐乡新和保健品有限公司董事长曹鉴清说，作为农业龙头企业，这时候更应发挥为农服务的作用。“我们现在还在收购菊农的朵菊，虽然有些品质确实不好，但还是想尽量能保障农民的收益。”

　　相比传统的杭白菊产业发展模式，越来越多的杭白菊加工企业主动选择走出去闯市场，从产品末端提高附加值，以此来保护菊农的种植积极性。特别是在“互联网+”发展的当下，杭白菊这样一种便于储存和运输的农产品，更让加工企业有了无限的畅想可能。

　　刚回国的缪悦啸子承父业，和父亲缪文建一起打理“缘缘菊业”。他说，希望将企业的方向放在电商和自营外贸方面，希望让杭白菊进入包括药材、护肤品在内的高附加值市场。