近日，2015年浙江省技工院校烹饪、导游两个专业的技能大赛在宁波商业技师学院举行，来自全省22所技工院校的选手参加了比赛。

　　桐乡技师学院(筹)旅游烹饪系共派出17名学生参与了食品雕刻、中式点心、热菜、冷菜和模拟导游五个项目的角逐，共获得了2银7铜的成绩。

　　本次大赛为技工院校学生提供了展示技能的平台，也是师生交流、切磋技艺的机会。由于五个项目都是第一次有机会参加全省技工院校的技能比赛，在取得成绩的同时，也看到了差距。赛后，辅导教师和参赛选手进行了总结和反思，每个项目情况不尽相同，有的是学生技能上的差距，有的是临场发挥欠佳，有的是比赛规则没有吃透……

　　技能竞赛展风采，切磋技艺再提高。以赛促教，以赛促练，相信经过大赛洗礼后的教师和学生，教学水平和技能水平一定能有一个质的飞跃，为今后的技能教学和技能训练提供坚实保障。