老底子的桐乡大麻镇上，宝珍师傅开了一爿糖坊，因而人们都叫他“糖坊宝珍”。他是塘东人，来到这异乡客地，租房子开糖坊，白手起家，创出了一番事业。

　　开糖坊，从米粞里酿造出饴糖来，可不容易，是个技术活。宝珍师傅11岁就到许村的糖坊里当学徒，是烧糖的一把好手。

　　宝珍师傅摸黑早起，将隔夜就浸在缸里的米粞淘好，滤干，上蒸笼蒸透。蒸熟的粞先要冷却，晾干，然后用湿芽麦粉拌匀，放进糖灶去烧。一担米粞，需用一斗大麦发的芽夹水磨粉，均匀地拌入粞中，一层层装进糖灶里的大缸，中间留出一个竖洞，将周围的原料填结实，再盖上盖就行。等两口灶缸都装好后，大约已经五更天气了，便开始起火烧灶。

　　糖灶有特殊的砌法。在灶口用稻草柴烧火，火势能在两口灶缸之间盘旋，使缸体受热均匀，再从烟囱放掉。烧一次火要用五捆柴，烧法也有讲究，捏牢一把稻草要一抖一抖地烧。烧好后让它焖着，直到黄昏起更时再烧第二次，也是五捆稻草，烧到敲二更时才烧完。所以，烧一次火约需一个更次时间。第二次烧好仍焖着，要等一昼时(即24小时)后，才拔掉糖缸底边的塞子，就能放出糖水来，接引到一只木桶里储存起来。

　　一担米粞能产出饴糖两桶，约有百来斤。附近几个大镇上的酱园，会上门来买去做原料，装一船往往要十来桶，因此销售不成问题。出糖后，糖灶要连轴转，因此，宝珍师傅全家老少都出动也忙不过来。出了糖，剩下的糖糟还有几十斤，是喂猪喂鸡的上好饲料，也能卖钱，但卖不掉多少，只能自己养猪养鸡，就更忙得团团转了。

　　宝珍师傅一家人吃过早饭，接着就要掼糖，做糖塌饼、糖圆子，还要给换糖担装糖堆盘，一刻也不得闲。

　　掼糖这活，先要将饴糖倒进铁锅里，用文火慢慢地熬干到一定程度，倒在大缽头里，让它冷却凝固，然后拿到一个木桩上去掼。一次次反复地操作，直掼到糖的颜色变白，这种糖叫“多多糖”。这时，用手工搓成条状，用苎麻线均匀拉断，揿扁，沾上不粘手又可食用的粉，就做成了糖塌饼；掐成一个个小团，揿扁，嵌炒熟的黄豆粉作馅，捏成圆子，滚上芝麻，便是香甜可口的芝麻糖圆子。小贩们常常围着等，批发出去零售，现做现卖，三四个铜板一个，非常抢手。

　　农历十二月廿三，灶家菩萨上天，家家户户都要买灶糖“送灶”，甜蜜了灶神的口，让他上天奏本说好话。因此，年底做灶糖又是一宗抢手的好生意。但灶糖比较考究，要用糯米米粞做原料，做出来的糖又甜又鲜。每年立夏节，还要做“立夏糖”卖，尽管已经够忙了，但仍舍不得放弃赚钱的每一个机会。

　　挑换糖担的都是穷人。他们挑担下乡，各处转悠，断“多多糖”卖其实很便宜，但仍少有人花钱买，而用没用的头发、骨头、破布、僵蚕等破烂，都可以换糖给孩子吃，换糖担这才有了生意。当年，有五六副糖担，用换来的破烂到糖坊来装糖，宝珍师傅则估摸着价值给他们的板盘上发放糖堆。等挑担的都走了后，还要分类整理，然后储藏在一间破旧房子的仓库里。这些破烂货也会有人上门来收购。有一年，军阀混战，孙传芳部队的战马病了，需要大量僵蚕治病，恰恰宝珍师傅的仓库里囤积了很多僵蚕，因此掘到了“第一桶金”，才买得起地基盖起了自家的房子。

　　直到1938年，日本侵略者纵火滥烧大麻镇，宝珍师傅的糖坊也被彻底焚毁，从此便歇业不再开张了。