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皮薄肉紧的土生大雁鹅开卖啦!

2015年08月17日 08:20来源: 嘉兴日报-桐乡新闻 作者:记者 杨 薇 

  渴了喝露水、饿了吃水蜜桃,这就是天天桃园里数百只大雁鹅的生活状态。昨天,记者沿着桐乡大道一路往西又一次来到了天天桃园,上次是为了寻找水蜜桃,这次则是为了找寻传说中的土生大雁鹅。

  随着水蜜桃销售旺季的结束,天天桃园负责人周建堂又做起了大雁鹅的生意。在周建堂的带领下,记者走进桃园深处,满园的桃树上已经没了水蜜桃的影子,而树下却聚集了一群圆滚滚的大雁鹅,它们有的在相互嬉戏追逐,有的自由自在四处觅食……一派怡然自得的田园风光。

  鹅有许多品种,那么究竟什么是大雁鹅?它与普通鹅又有什么区别?记者通过周建堂的介绍和网络搜索了解一些情况。大雁鹅又称大雁、野鹅,或天鹅,体积肥大,是世界上优秀的肥肝品种。大雁鹅肉味鲜美,其蛋白质含量高,脂肪含量低,烹调后有阵阵肉香。还含有人体必需的矿物质元素钙、铁、磷等,是理想的保健食品,在东南沿海及港澳地区是野味中最畅销的产品。

  天天桃园的大雁鹅和普通大雁鹅相比还有一个独一无二的特点,它们从小吃着水蜜桃长大。周建堂说,这些大雁鹅大约已生长了6个月,体重在三四千克,“它们生长在桃园里,从不住棚。前段时间水蜜桃上市,掉落在地上的烂桃子就是它们的饲料,现在水蜜桃没有了,它们就吃草,我们也会添加一部分玉米、芝麻渣、麸皮等。”

  “这样的大雁鹅在桐乡只有我们这一家!”周建堂说,在这种方式下培养出来的大雁鹅,不仅肉质紧实,皮也特别薄,“不少喜欢吃鹅肉的客户成了我们的回头客。”

  与大雁鹅一样,天天桃园里还有一群吃着水蜜桃长大的散养山地鸡,它们产的土鸡蛋营养价值极高。“好多顾客是慕名而来,外面卖的是不是土鸡蛋,顾客并不知道,但是他们到了桃园,看到我们山地鸡的生长环境,吃过我们的土鸡蛋后就认准了我们这里。”

  在上一波水蜜桃特卖中,《嘉兴日报桐乡新闻》的读者给予了天天桃园很大的帮助,为了回馈本报读者的支持,周建堂此次又推出了一波特价大雁鹅和土鸡蛋。周建堂笑着说:“投之以桃报之以李,我们要让桐乡新闻读者用最低的价格,享受桃园最好的产品。”具体信息可参阅“嘉兴日报桐乡新闻”微信公众号。

  1.农家大雁鹅(7斤左右)

  市场价:22元/斤

  本报特惠价:18元/斤

  2.农家土鸡蛋

  市场价:16元/斤

  本报特惠价:14元/斤

  天天桃园地址:梧桐街道民安村单桥三官堂天天桃园(可导航至“天天桃园”,路边有路牌),联系人周建堂:13511383228(桐乡市府网:533228)。只要在现场出示“嘉兴日报桐乡新闻”微信公众号所发的信息即可享受读者优惠价。

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