昨天，市人大常委会实地视察了我市食品安全工作，并听取了市政府相关情况汇报。市人大常委会主任张林洪，副主任闻金根、沈建坤、沈济贤、孙琦、朱红、费玉林参加视察。副市长冯中海陪同视察。

　　近年来，市政府及相关部门围绕确保食品安全做了大量的工作，取得了阶段性的成效。从目前全国和我市的情况来看，食品安全问题依然是全社会关注的热点，也是容易产生突发事件的主要领域。

　　张林洪指出，食品安全监管体制改革后，生产、流通、餐饮三个环节的监管职能统一划归市场监管局，要加快职能整合、业务融合的步伐，充分发挥机构整合后的应有监管效力。同时，要切实利用好在建的食品安全检验检测中心，建立健全科学的检测体系，充实专业技术人员，增强综合检验检测能力。

　　张林洪强调，对违法生产经营者一定要综合运用民事、行政、刑事等手段，实行最严厉的处罚，对违法作业的检验机构实行最严格的追责。要利用多方力量破解监管难题，充分发挥人民群众在食品安全监管中的重要作用，提高他们参与监督的积极性，努力提升全市的食品安全水平。要更加突出预防为主和风险防范，建立完善食品安全风险监测、风险评估和标准实施等基础性制度，以及食品生产经营者责任约谈、风险分级管理制度，加强对食品安全形势的研判，工作重心要从事后查处向事前预防转变。同时，要建立完善食品生产经营者定期自查制度，防患于未然。