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四菜一汤,闺蜜生活的“催化剂”

2015年06月25日 08:43来源: 《钱江晚报·今日桐乡》 作者:实习生 范若青 记者 黄薇

  市区北港绿苑,女孩张丽、朱莉虹家的母猫,最近生了一窝小猫。

  傍晚6点,朱莉虹独自一人在厨房里准备食材,没多久,张丽就回来了。

  张丽和朱莉虹搬到一起快一年了。“高中的时候关系挺一般的,没想到毕业后居然成了闺蜜。”张丽笑着说。加上养着的3只猫,她们正好凑成了五口之家。

  朱莉虹正在切肉片

  朱莉虹这次准备了四道家常小菜和一个汤,鸡丁、茭白、胡萝卜等食材早已整整齐齐地码放在了一边。“我爸手艺特别好,家里做饭都不用我妈动手的。”朱莉虹边往锅里下着菜边笑着说,“以后我也要嫁个我爸这样的老公。”朱莉虹正在做的什锦炒鸡丁,就是跟在爸爸身边偷师的,先分别把鸡丁和青豆炒熟,然后再放入茭白、胡萝卜翻炒,用酱油、盐等调味就可以出锅了。

  正聊着,张丽也走进厨房帮忙,说要给我们做一道特别的拌豆腐——咸鸭蛋拌豆腐。“我妈从小到大都给我做咸鸭蛋拌豆腐,后来才知道大家一般都吃皮蛋拌豆腐。”张丽手脚很快,切好豆腐,剥好咸鸭蛋,淋上些麻油,一拌,一道咸鸭蛋拌豆腐就成了。张丽忍不住来了一大口,咂咂嘴,似乎在回忆妈妈做的那一道咸鸭蛋拌豆腐,“恩,就是这个味道。”

  两个女孩住在一起,除了秀秀父母的厨技,也会互相切磋一下厨艺。这次朱莉虹做的另两道菜就分别是她们两人的拿手菜——香菇青椒炒肉片、番茄炒鸡蛋。“香菇青椒炒肉片是朱莉虹跟我学的,第一次吃到,她差点把盘子都舔干净了,番茄炒蛋就是她的招牌菜了,超级好吃。”朱莉虹在做菜的时候,张丽就在一边当着解说员,还时不时指手画脚一番,“哎,你生粉放了没?别炒老了。”朱莉虹边炒边应付着:“放啦放啦……”

  就这么插科打诨着,四菜很快就上桌了,还差一道汤的工夫,没想到四道菜却差点被家里的猫抢了先。猫闻到菜的香味,就急不可耐地跳上了桌,幸好被眼尖的张丽发现了。张丽看着猫饿了,就打开了猫罐头,先给它们开了饭。

  最后一道汤是冬瓜火腿汤,一绿一红,一起在锅里“咕嘟咕嘟”了一会儿,就被端上了桌。

  两个人,四菜一汤,边聊边吃。“哎,你明天带点去当午饭吧,别浪费了,我明天要出差就带不了了。”朱莉虹说,张丽边大口吃着饭边答应着。不一会儿,一顿晚饭就解决了。

  3只猫吃饱了伏在地板上,摇着尾巴,似乎快睡着了。

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来源: 《钱江晚报·今日桐乡》 新闻标签:豆腐 咸鸭蛋 一道 成了 肉片编辑:匡万忠
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