在二十世纪六七十年代，物资供应十分紧张，烟糖等副食品商品国家实行凭票供应。那时城镇居民的副食品由国营商店供应，农村居民是由供销社负责供应的。由于镇上只有几家国营商店，全镇的副食品供应全部集中在这几家商店，营业员每天的工作量是相当大的。特别是每逢过年过节，商店职工起早摸黑地上班，常常要放弃个人休息时间，一心投入到副食品供应工作中去。

　　记得当时卷烟每户每月只发一张烟票，可凭票供应香烟两三包。食糖每人一季度只供应半斤，凭糖票可购买白砂糖或赤砂糖，糖果也是凭票计划供应的。商品里供应的糕点要用粮票和钞票购买，春节期间盒装的糕饼货源紧张，常常要起早到商店门口排长队才能买到。那时副食品商店出售的枣子、核桃、桂圆、荔枝等南北干贷平时很难买到，有好几年只有在节日，特别是春节期间每户才能分到供应券。那时候由于商品少，供应紧张，商店职工的保管工作做得十分讲究。每逢天气晴好的日子，商店营业员不怕辛苦，经常把容易受潮变质的枣子、核桃、桂圆干、荔枝干等南北货商品，一袋袋掮到商店楼顶平台上去翻晒，傍晚时再装袋搬到仓库里放好。副食品商店职工要兼任商品搬运工作，店里供应的卷烟、食糖、糕饼、瓶酒、南北货等商品，全部由营业员自己去各个发货仓库提货，然后用木板车一箱箱运回商店。当年商店供应的糕点全都由烟糖公司开办的食品厂供货，食品厂里大多数糕点师傅手艺高超，能制作各种中高档糕点，常年供应蛋糕、蜜糖糕、橘红糕、丁头糕、棋子饼、雪饺、月饼、薄脆饼、寸金糖、白麻片等糕饼。厂里制作糕点的原料十分讲究，专门采购优质粮油食糖原料，制作过程由各位老师傅把关，真正做到色香味俱佳。那时每年国庆节以后山核桃开始上市，商店为了节省成本，专程到产地临安购进未经加工的生山核桃。山核桃运到后由商店职工拿到临时工棚里去翻炒，那里有一口大铁锅专门是供炒山核桃用的。等到山核桃炒熟后，再放到商店去销售，现炒现卖，生意很好。

　　副食品商店供应的食糖、糕点、茶叶等商品都是由营业员用纸质包装袋一包包灌装，商品质量保证，货真价实，分量称足。每年春节期间是副食品供应旺季，商品营业员的工作量很大，他们白天要不间断地出售商品，到了晚上经常还要开夜工，分小袋过秤，提前包扎好商品。包扎副食品商品有一定的技巧，只有几两的食糖、糕点等商品分别要用一张包装纸包成三角包或斧头包，技术不熟练的话就容易散包。最难包装的是瓶装酒，要用一根塑料绳将两瓶或三瓶酒包扎好，拎在手里不能松绳散掉，因此不能稍有闪失。

　　那时的商店营业员经常要进行应知应会测试，测试分为笔试和实际操作两部分。笔试的内容大多是要求职工写出商品的产地、等级、保管方法、营养价值等商品知识。实际操作是由营业员当场表演装袋、包扎、计算销售金额等。并以此为依据，作为今后加工资的技术操作成绩。当时还要学习北京国营商业模范职工章秉贵“一抓准”的技能，据说章师傅伸手一抓就能抓准多少糖果，颗粒不会有差错，真是好本事。

　　当时每年夏天农村“抡收抡种”季节，副食品商店职工要轮流送货下乡。商店营业员两人一组肩挑小担，头戴草帽烈日下行走在乡间的小路上，把农民急需的烟糖副食品送货上门。记得当年每次下乡时，还会带上一些平时很难能买到的紧俏商品，因此送货小担很受农民群众欢迎。