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去乌镇香市来一场“水乡狂欢”

2015年04月01日 08:40来源: 《钱江晚报·今日桐乡》 作者:

   如果说闲逸宁静、清新文艺是乌镇的代名词,那4月的乌镇则给你不一样的江南梦境。“从前农村还是‘桃源’的时候,这‘香市’就是农村的狂欢节。”4月3日至4月25日,2015年第15届乌镇香市将举办,在这23天里重启茅盾散文《香市》中的民俗风情。

图为蚕花娘娘巡游。

  一年一度乌镇香市传统民俗原汁原味

   从2001年开始,乌镇恢复了被当地人称为“水陆盛会”的“香市”民俗活动。据乌镇旅游公司顾问邵云介绍,“香市”也称作“乌镇烧香市”,与杭州昭庆寺烧香市、苏州寒山寺烧香市并称江南“三大烧香市”。2011年,“乌镇香市”还列入浙江省第四批非物质文化遗产名录。

   已连续举办15届,那么今年有何特别之处呢?据了解,今年乌镇香市节将呈现踏白船、高竿船、拳船的“清明三船”,蚕花圣会,跳蚕花竿、清明茶食、民间戏曲、知青怀旧等众多活动,除了本地居民参与其中,还增加了和游客的互动。

   昨天,在西栅景区的白莲塔前,枕着西市河静静的河水,记者提前感受了一番香市的热闹场景。

   茅盾在《香市》中写道:“‘香市’来的农民一半是祈神赐福,一半也是预酬蚕节的辛苦劳作。所谓‘借佛游春’是也。”

   “三月三,庙门开,乡下蚕娘出门来,东亦逛、西亦颠,轧朵蚕花回家来……”伴随着古老的民谣,穿着蓝印花布的小姑娘绕着纵横交错的竹竿,欢乐跳跃。跳蚕花竿是清明期间活跃在乌镇农村的一项民间活动,小伙拨动和敲击竹竿,姑娘们头戴蚕花,在竹竿上跳着各种动作,热闹喜庆。

   这时,在一片丝竹声和鼓乐声中,拥挤的人群中传来一声“蚕花娘娘来了。”只见身着白衣绿裙的蚕花娘娘宛若仙子,款款而行。前面的“蚕”字旌旗风吹舞动,后面几个女孩背着竹筐、挎着竹编,里面盛有桑枝条和白胖胖的蚕茧。在人们的簇拥下,蚕花娘娘登上白莲塔,撒下寓意蚕茧丰收的蚕花。

   西市河中的踏白船也是不能错过的民间绝技。过去,每逢“香市”,四乡八里的村民都会自发组建“踏白船”队,将农船改装成双撸八桨的踏白船,摇橹呐喊,煞是壮观。昨天,身着蓝衣和橙衣的两队展开了激烈的角逐,神如龙,疾如梭,原汁原味保留了传统民间习俗。

   这届香市还恢复了集互动性和趣味性于一体的“摸蚕花”,即用一箱笼,内置有关于养蚕方面的民间谚语、好口彩和蚕花礼,如蚕花廿四分、清明雀口、蚕娘拍手等,参与的游客可以获得蚕花糕、蚕花、蚕扁等礼品。

  香市恰逢清明吃货们有福了

   在今年的香市节上,吃货们也是有福了。香市节期间,西栅茶艺街美食广场将变成清明小吃的海洋。一直以来,以粽子和圆子为主打的清明茶食是乌镇人过清明所必备的食品,这几天,乌镇家家户户淘米裹粽子、磨粉做圆子,还有南瓜馍馍、芽麦塌饼、青团子等都能在香市上品尝到。

   乌镇清明菜肴主打时令菜,即用这个时节的物产简单加工而成,吃的就是鲜。乌镇最著名的就是“四青碟菜”,即:挑青(青壳螺蛳)、藏青(油豆腐嵌野菜)、伴青(马兰头拌香干)、露青(韭菜炒鸡蛋)。这些都可以在西栅的公社知青餐厅和水巷驿餐厅品尝到。

   此外,公社知青餐厅在香市节期间还会推出“烧野火饭”体验,在充满历史痕迹的餐厅,土灶铁锅,很多乌镇当地老知青主动加入其中,为游客烧一锅咸肉野菜饭,那品尝的便是时间的味道了。

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