近日，桐乡生态市建设工作领导小组办公室发出《关于进一步加强桐乡市田间菜窖规范管理工作的通知》(下称《通知》)，《通知》将对野外田间菜窖采取统一规划布局腌制点，实施实名登记管理措施，最终实现“规范腌制目标”。

　　该《通知》中明确规定，为杜绝随意开挖新窖，逐步推广集中腌制，逐年减少散户菜窖数量，规定了菜窖承包方为污染治理的责任主体，对偷排、漏排废水等违法行为承担主要责任。

　　腌菜废水乱排偷排田间菜窖问题多多

　　再过一个多星期，榨菜就要收割了，之后一颗颗饱满的榨菜将被投入菜窖进行腌制，“休战”多时的田间菜窖又要派上用场。

　　然而，如果腌制方式不够规范，就很容易对水体造成污染。“开窖收完菜，菜窖主就不管不顾了。等到雨水较多的季节，菜窖主用水泵将废水排向田间水渠，流入河中造成污染。”说到田间菜窖带来的污染，高桥镇政协联络处主任曾正君“一肚子苦水”。

　　其实，曾正君抱怨的这种情况，在桐乡各个镇(街道)都存在。去年，尽管各镇(街道)、开发区等都重视榨菜(蔬菜)行业整治工作，将高浓度、高盐度的废水统一运送至污水处理点进行处理，基本完成“达标入网”目标，但仍有部分菜窖主为了降低成本，或将废水存于窖中，或将其偷排。

　　进行菜窖登记造册规范管理减少污染

　　据了解，根据《通知》规定，接下来将对每个菜窖进行登记造册，登记表包括菜窖所有人、土地承包人、菜窖详细地址、体积、菜量、腌制废水排放去向等信息。属地政府在摸清底数以后，为登记过的菜窖制作有唯一编号的铭牌，将其设置在菜窖显眼处，对未登记的菜窖实行复耕。这样一来，每个田间菜窖都有了属于自己的“名片”。

　　登记过后，对不配合登记的菜窖主，相关部门将对其实施处罚，并责令复耕；从重处罚偷排、漏排等违法行为。

　　“我们公司现在有8个田间菜窖，其中有两个空置着。接下来我们打算用水泥窖，这样腌制更加环保。”在桐乡市南日蔬菜食品一公司负责人谢炳明看来，田间菜窖腌制榨菜，或多或少会对环境造成污染，亟需规范起来。

　　高桥镇现有1000多个田间菜窖，绝大多数属于当地22家蔬菜企业，所产生的废水全部运往各自污水处理点。而相比之下，散户的管理难度较高，对此高桥镇副镇长蓝亚民表示，目前正在研究方案，将在今年榨菜腌制前开展这项工作，在源头上控制污染。