阳春三月，田间地头处处生意盎然。前两天，吃货小伙伴们还嚷着要吃麦芽塌饼，这回又“转战”小龙虾了。而眼尖的市民估计已经在菜市场觅得小龙虾的身影了。着急地买上几斤、早早尝鲜解馋的，也大有人在。

　　市场上小龙虾已上市12元一斤还会涨

　　 要问桐乡人喜不喜欢吃小龙虾，最有发言权的当属卖小龙虾的水产摊主了。昨天上午，记者去桐乡集贸市场、市区第二中心菜场逛了一圈。虽说卖小龙虾的摊位还不多，不过上了“鲜货”的摊主们纷纷表示，在桐乡，不论是本地人还是新居民都很爱吃小龙虾。“现在小龙虾多少钱一斤？”记者在市区第二中心菜场，询问做了10多年水产生意的摊主穆新林。穆师傅告诉记者，现在小龙虾每斤12元左右，跟去年刚上市时的价格基本持平，进入五六月份，价格还会走高。

　　 对于现在小龙虾的销量，穆师傅笑着告诉记者，现在跟每年五六月份的销售量没法比。去年五六月份，每天要卖掉四五百斤。而今年已经开卖近一周了，来买的顾客不太多。大多数顾客都是逛菜场时看到小龙虾上市了才买点，一天也就5斤到10斤的销量。

　　 问起原因，穆师傅归结于现在的小龙虾肉还不太多，不够肥。吃小龙虾的旺季在五六月份。之后，记者在市区第二中心菜场走了一圈，发现大多数水产摊主并没有出售小龙虾。

　　 随后，记者又来到桐乡集贸市场，作为桐乡最大的菜市场，这里出售小龙虾的水产摊位并不多。一名同样做了10多年水产生意的邱师傅表示，摊上的小龙虾是从今天刚刚开始卖的，每斤12到13元，有顾客问但买的不多。预计到了四月份，市场上卖龙虾的就多起来了。

　　特色店食客并不多吃小龙虾不妨再等等

　　 说起吃小龙虾，桐乡人自然忘不了位于市区梧桐大街延伸段的“阿兵小四川—接头暗号”小龙虾店了。做了13年小龙虾餐饮生意的老板赵红兵告诉记者，上周四才刚刚开始售卖小龙虾这道菜，现在来尝鲜的食客并不多。“如今，小龙虾还没有长肥，进货时不得不花更大的价钱去挑一些个头大的小龙虾。”赵红兵说，再过一个多月就开始进入旺季，届时小龙虾的肉质饱满起来，每天卖出二百多斤应该没有问题。

　　 采访中，不少摊主、店主均向记者建议，喜欢吃小龙虾的市民可以再等一等，每年五六月份是吃小龙虾最好的时节。不过那时价格会相应跳高，按照去年的价格，个头较大的小龙虾一斤大致在22元左右，中等个头的小龙虾17元左右，小个的约12元。