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清秋芙蓉花开时

2014年12月01日 08:57 来源: 《钱江晚报·今日桐乡》 作者: 张佳峰

  晚间,与同学漫步后湖,远远望见桥畔几丛芙蓉开得正酣,原来已是清秋的时序了。金陵的秋色固然美丽,鸳湖畔故乡的秋意亦是撩人情思。记忆中故乡的秋天总是散落着芙蓉、四鳃鲈、莼菜和南湖菱。

   我的故乡在杭嘉湖平原上,秋日里记忆的印痕或多或少都与芙蓉有关。三秋桂子之后便是芙蓉花次第开放的时间了。小院东门一箭之遥便是一条河港,河埠头的南北百米皆种满了芙蓉,每到仲秋之后芙蓉独殿群芳,轻姿雅致映着清溪十里。《花镜》上说:“芙蓉,一名木莲,又名拒霜,叶似梧桐,大而有尖,花有数种,单叶者多。”这些芙蓉貌似是我年幼的时候栽的,有三种,皆为复瓣,倒没有《花镜》上所说的“单叶”,所谓“单叶”即单瓣。一共三种,粉红、白色和醉芙蓉,所谓醉芙蓉者,即晨间所开为白色,晌午桃红,晚间转为深红。记得在去市区一中读书之前,每次放学回家总会有小伙伴尾随于后,来河堤畔摘采芙蓉,倦鸟归巢之际,远远地从桥上向北望到我家,一片落照中翠绿色的底子上,铺锦列绣,摇曳在秋风之中,非常动人。

   江南乡间种植芙蓉多半是出于实用的考虑,记得小时候乡间的人一般呼之为“麻花”,这个现在看来颇具喜感的称呼,其实是因为其杆可以沤为麻质纤维,可以用来搓绳或者编制蓑衣,家中尚有件蓑衣就是芙蓉纤维编织而成的,当然现在已经不会再这样了,甚至这种东西已经被摆到文艺小清新的饭馆里当装饰了。除此之外,可以加固河滩,使之不被长期的浸润而塌陷。

   小时候,一般过了“霜降”节气之后,芙蓉也渐渐地零落了,祖父会把枝干一尺之上的减下来,捆绑好,吊上石块浸在河埠两旁。有趣的事情就来了,因为剪下来的芙蓉枝干被捆成一捆之后,一端是参差不齐的,所以四鳃鲈鱼就会钻在参差不齐的那一头,在那里安了一个窝,如果提得快,它就溜不走了。被逮住的鲈鱼就是桌上的美肴,吃鲈鱼的方法亦是有趣,因为四鳃鲈鱼肉质细腻,所以一般会用来炖蛋,打好的鸡蛋拼入清水,碗上会架一筷子,将洗好的鲈鱼用刀划几刀放在上面,用火来炖,待得出锅之时,鲈鱼肉都落在蛋中,而筷子上仅剩下一副鱼骨,吃起来异常鲜美,这是童年永恒的温馨记忆。

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