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谷雨

2014年04月23日 08:44 来源: 嘉兴日报-桐乡新闻

 

  杨花落尽子规啼,大自然不动声色自开自落。清明后,当太阳施施然行至黄经30度,雨生百谷,暮春已至,谷雨至矣!“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”,《月令七十二候集解》如此释义“谷雨”。谷雨之谷意指百谷,即所有的农作物,他们都要趁着这润泽的雨水,准备开始又一年生命的轮回。

 

  中国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生,第二候鸣鸠拂其羽,第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,桑树上也开始见得到戴胜鸟。

 

  谷雨是要落雨才好的,此时的雨水对于农作物来说十分重要。谚语有“谷雨不落雨,水车早准备”。春雨润湿着泥土,就连地底下的曲蟮(蚯蚓)也会一边唱歌,一边蠕动着翻起泥土,“曲蟮唱歌,有雨勿多”,这谷雨时节莫非也是动物们的耕耘季吗?想象着农人在田地里劳作,地表之下的蚯蚓也在辛苦地耕耘,人虫同乐,相安无事,这是大自然多么和谐的境界啊。

 

  “好雨知时节,当春乃发生。”谷雨是春季最后一个节气,暮春时节,仿佛整个江南都已绿遍。这是一年中最惬意的时节,所有喜悦的情绪都不自禁地生发,农人下田,诗人吟诵,女儿梳妆,孩子们忙趁东风放纸鸢。

 

  从汉代开始,还流传着一个有关谷雨的朴素传说:黄帝时代,仓颉造字,玉帝决定重奖他。一晚仓颉梦中听到有人大喊:“仓颉,你想要啥?”仓颉答:“我想要五谷丰登,让天下的老百姓都有饭吃。”于是第二天满天向下落谷如雨。仓颉将此事告诉黄帝,黄帝便把下谷子雨这一天作为一个节日,唤做谷雨节。

 

  落谷如雨,漫天的谷雨的狂欢,多么壮观且让人欣喜的场景。可以确定这个传说一定起源于农人之口。农耕中国,以食为天,人们最直接而美好的愿望便是与舌尖相关,从求温饱到品美食,吃之一字,几乎是中华民族骨血中的根性,不然何以《舌尖上的中国》如此撩拨国人的神经?

 

  在清明谷雨时节,对江浙一带的人而言,较别地还多了一份舌尖上的相思,那就是此时的新茶。《遵生八笺》有《虎跑泉试新茶》一条:“西湖之泉,以虎跑为最;两山之茶,以龙井为佳。谷雨前采茶旋焙,时激虎跑泉烹茶,香清味洌,凉沁诗脾。每春当高卧山中,沉酣新茗一月。”

 

  这西湖龙井的明前雨前茶,乃稀贵之物。真要“沉酣一月”是大不易,然而暮春之风月情怀,只要内心云淡风轻,则人人优游可享也!

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来源: 嘉兴日报-桐乡新闻 作者: 文 闻海鹰 图 吴浩然 编辑: 匡万忠
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