乌镇长街宴。

今年新春头三天，风和日暖得有些出乎意料。

褪去厚厚的冬装，除了阳春三月的滋味，这个年也仿佛过得特别轻快。

不论是异地欢聚一堂，还是家中共享天伦，在乌镇，长街宴内外，两幅画卷无需雕饰，水到渠成，各自演绎出独具匠心的画面。

热闹：在乌镇，过个原汁原味中国年

一样的水乡，不一样的年味

大年初二，原本以为“人潮”会有消减的势头，殊不知，依然人山人海。

早上7点半左右，家住余杭塘栖镇的姚语哲一家快乐出发，行车约40分钟，抵达乌镇西栅景区。

尽管一样是古镇，一样是水乡，却有着不一样的过年场景。

初来乍到，一切是那么新鲜。陈旧雅致的木屋，微微荡漾的水面，古韵清幽的石街，青色沉淀的小桥……古色古香的一景一物，点缀些红色春联、灯笼，更富“中国传统年味”。

徒步观赏中，“新年好！恭喜发财！……”随着一串串祝贺语渐渐清晰，一艘龙凤呈祥的拜年船正缓缓驶来，拜年队向岸边的游客鞠躬作揖，传递祝福。“快看，快看！”上小学二年级的姚语哲欢蹦着拽着爷爷姚阿大的衣角，“我从来没见过这样的拜年方式，好有趣。”

见孙子大开眼界，爷爷姚阿大倍感欣慰：“或许原汁原味的中国年就是如此，热闹、喜庆、朴实与祥和。”

看过拜年船，恍然间，一家人走到了昭明书院，书卷气夹杂年味的馨香，萦绕鼻尖，心旷神怡。

寻味走进书院，姚阿大轻声告诉姚语哲，南朝太子曾在这里念书、习字。听罢，姚语哲有些笔性大发，忍不住在水写纸上，比划了几个字，算是留个纪念。

就这样，走走停停，一晃就到了饭点。在西栅大街西侧，早就摆起了长街宴，迎四海宾客。露天吃饭，倒是特别，姚语哲全家打算停下脚步，打个牙祭。

据了解，古时，江南小镇以“百户为坊，万户为市”。

而“坊”是乌镇的居民区单位，同时也组成了乌镇人特殊的社会团体，平日里走街坊，串邻里互增感情。

尤其逢年过节，有钱的大户人家会在坊间广开宴席，请邻里好友同贺新年，为此，街坊邻里们会在沿街摆上桌椅，形成了活色生香的长街宴，当地人又称“坊宴”。

而今，乌镇沿袭了长街宴的习俗，并赋予更多好意头。

难忘长街宴，就要“凑热闹”

在百米石板路上，高高的灯笼挂起来，长长的桌椅摆起来，像一条巨龙。在“龙头”、“龙尾”的方桌上，各摆上象征节节高升的甘蔗，吉祥团聚的橘子和甜甜美美的方糕。

作为“龙身”的方桌，两两拼接，成了长街宴的主轴。

还没等11点开席，游客闻着香气，陆续进场，“占座儿”。

生怕没了位子，人小机灵的姚语哲一下选中了最后一张桌子，两边的长条凳，他让爷爷、奶奶坐一边，自己和爸爸坐一边。

坐定后，一家人先品品香甜的镬糍茶，再尝尝咸鲜的熏豆茶，当是“前菜”。其实，这是乌镇人老底子的待客之道，淳朴却洋溢热情。

一盏茶垫肚，敲锣打鼓声中，是时候开饭了。所谓入乡随俗，姚语哲一家点了几个秀色可餐的当地小菜，一盆白米饭，一口饭，一口菜，大快朵颐。“好香，我要再吃一碗。”姚语哲意犹未尽，捧着碗，伸出手，再满满盛了一碗。此时，奶奶平杏女笑开了花，大赞孙子乖巧。

爸爸姚峰连忙解释道，孩子是未见过长街宴，那么多人，在外头，感觉像喜宴，大伙儿一起吃，氛围浓，味道好，劲道也要足。

接上话茬，姚语哲羞涩地吐出一个心愿，如果有可能，他想喊上最好的小伙伴和亲戚朋友，和乌镇一样，在家门口摆几桌，大家可以尽情地聊天，开怀地欢笑。“长街宴，给了我们全家一个难忘的、传统的新年。”因游客满盈，无法停留多时，临行前，爷爷姚阿大表示不虚此行。

长街宴后，杭州市余杭区临平一小203班姚语哲拿出了笔记本，歪歪扭扭地写起了作文说，如果时间允许，我们还想在这里与大伙儿热闹吃晚饭！

30年前，人知塘栖古镇，30年后，人道乌镇古镇。爷爷姚阿大说，长街宴上，尽管坐下来的人，一桌桌，一户户，彼此不相识，但是一顿饭后，也许就交了心，成了朋友，类似方法，看似“土”，但暖人心。

恬淡：在家DIY，只为温馨的味道

一样的年饭，不一样的期待

相比长街宴热闹的喜庆，在西栅景区外――慈云路上，沈国华一家便是恬淡的喜庆。

时间倒流至大年三十，当得知三个月大的孙女要来家过年时，沈国华和妻子余美英笑得合不拢嘴。

中午，随意扒了两口饭后，余美英便开始忙活晚上的家宴，老公则在一旁打下手。

既然是过年，一些“标配”菜色可少不了，喜蛋、春卷、鲈鱼、糖醋排骨、酥羊大肉、蹄?……是不是觉得缺了点什么？余美英略感美中不足：“还不是禽流感闹的，本来想买现成的，但毕竟不如刚宰的好吃，所以今年，白切鸡、八宝鸭就不上桌了。”

少了鸡鸭，其他菜“挑大梁”。余美英先是从菜篮子里拿出新鲜猪肉、面皮和葱，包起了春卷。

余美英一手平摊面皮，一手把肉馅呈直条状放好，轻轻地将馅儿裹进面皮里，最后，卷边和两头用湿淀粉粘好。

一个、两个、三个……看着春卷积少成多，成了一个“小山”型，余美英的幸福感油然而生，因为春卷馅儿是自己动手剁的，不仅有鲜味，而且还有肉粒感、有嚼劲，这也是女儿从小到大最爱的食物之一。

包完春卷，差不多该洗菜、切菜了，里里外外，跑进跑出，余美英忙得不亦乐乎。“往年还要腌蹄?，烧羊肉，现在生活条件好了，菜场都有卖。”余美英感叹生活的变化，想当年，过一个年，早几天前就得着手准备了。

嘀嗒、嘀嗒、嘀嗒……一晃，夜幕降临，余美英伸了伸腰，和老公一道，走出门去，候着女儿、女婿和宝贝孙女。

回忆往昔，生活有惊喜

“爸！妈！”未见其人，先闻其声，清甜的嗓音，两人老远就认出是女儿一家来了。拎着大小礼盒，抱着孩子，三人出现在两老眼前。“快进来！”两人的心声有些颤抖，虽不是第一次过年，可今年家里添了新成员，两人升级当了爷爷、奶奶，难免激动。

一进门，泡了茶。还未等坐热，两人忙不迭地掏出红包，塞给孙女。孙女好像懂了一样，“咯咯咯”地就乐了，引得两老笑开了花，爱不释手。

呦！忘了时间，余美英赶紧起身，走进厨房，大展厨艺。

而其他人，围坐在一起，边吃边聊。女儿顾不上别的，夹起春卷就往嘴里送，脆脆的响声，依然是小时候的滋味。“如今，真是大不一样了，原来住西栅，景区开发，我们住上了三层楼房。”沈国华回忆往昔，感谢生活带给他们的惊喜。“的确，现在生活富裕，百姓安居乐业，乌镇的游客越来越多，不过，我依然怀念小时候，无忧无虑，到处撒欢。”女儿接过话题。“你小时候，一到过年，就玩到忘形。”余美英端着一盘清蒸鲈鱼从厨房出来，顺带着不忘揭揭女儿的“短”。

就在谈天说地中，菜上齐了，觥筹交错，全家人享受这美好而难得的一刻。

开心之余，为了助兴，沈国华还放起烟花，在夜空中绽放的五彩火花，短暂却很绚丽，而在餐厅中弥漫的欢声笑语，平常却很知足。