吃：舌尖上的年味诱惑

　　春节是中国人最隆重的节日，新年中最讲究的一顿饭自然是年夜饭了。桐乡农村的年夜饭通常都是非常丰盛的，一般都要十几个菜，多的还有二十多个。

　　凤鸣街道的张奶奶掌勺了大半辈子，在她的记忆中，那做年夜饭的灶头，就是主妇们的“擂台”；那堂厅里的饭桌，就是孩子们的乐园。饺子、山药、粉丝都是这么多年年夜饭的必备，是张家子女记忆中的美味。饺子形似元宝，寓意招财进宝，粉丝则寓意着长长久久，山药代表新的一年健健康康，看似普通的家宴里始终有朴素的心意和智慧。

　　除夕夜傍晚5时左右，张奶奶家的年夜饭就开吃了。一家人团聚在一起，围着一大桌子好吃的饭菜，互相敬酒，互道祝福，温馨惬意。今年张奶奶家又添了一个孙女，让除夕夜更加欢乐。吃过年夜饭喝一碗糖水也是必不可少的。“糖水意味着甜甜蜜蜜。”张奶奶告诉记者。

　　如果说年夜饭是春节期间“吃”的序曲，那么走亲戚吃“年酒”则是“吃”的协奏曲。“今年的米酒，客人都说很醇香，他们都说我宝刀未老啊。”洲泉镇的蔡大爷笑呵呵地说道。年前，桐乡农村里有许多人家会酿制“杜搭酒”(即米酒)，把酿好的酒放于缸内并焐在稻草里，新年到来时用于招待客人。

　　除了米酒，在桐乡农村，打年糕也是新年的一种习俗。“新年打年糕，年年打，年年高，这是最好的口彩。”石门镇的邱大爷说，别看年糕普普通通，但它可以做成各种样式的美食，糖炒年糕、青菜年糕……“现在的年酒中已经很少看到年糕了，但是以前请客的时候，主人家都会先端出一盘糖炒年糕，然后才开饭。”

　　虽然如今桐乡的春节还有很多讲究，但不可否认，随着社会的发展，吃什么、怎么吃正日益发生着变化。不少人将年夜饭、年酒都摆进了酒店。记者从桐乡多家酒店了解到，早在去年五六月的时候就有客人打电话预约年夜饭，所以从11月起承接的订单，基本就剩下大厅了。

　　住：在城市小区过的首个新年

　　喜庆亮丽的春联、布置温馨的客厅、弥漫着菜香的厨房……春节期间，记者来到梧桐街道振兴小区张水龙家里，推开房门，一股浓浓的年味扑面而来。第一次在新家过春节，张水龙夫妻俩的高兴劲都写在了脸上。

　　“先换鞋，哈哈，没办法，老伴现在讲究得很。”一开门，张水龙就热情地将记者迎进门，还细心地递上拖鞋，“以前住在城中村，环境邋里邋遢，也就没那么多讲究，现在住进城市小区就不一样了，好多习惯得改过来。”说完，老张又热情地领着记者参观新家，崭新锃亮的沙发，一尘不染的地板，收拾得井然有序的房间……每一个细节都可以看出夫妻俩对新家的精心呵护。

　　沏一壶茶，坐在整洁的客厅内，生活质量的提升令老张感慨连连。就在半年前，他还住在庆丰村校场头的几间破旧瓦房里，城中村改造，让他迎来了搬新家、住进城市小区的机会。“我是2013年6月15日买下这里的，6月16日就赶紧腾空老房子搬进来住了。”跟老家比起来，老张对新家格外满意，说到这三室一厅的新房子，他一口一句“享福啦”。“老房子还是81年造的，早就不像样了，这里虽然是二手房，但装修考究、家具齐全，我一下子就看中了，现在可真是享福啦……”老张滔滔不绝地讲着，一脸欢笑，他的老伴徐秀琴也不时地搭几句话，讲讲她内心的喜悦，“儿子在上海工作、安家，这里就我们老两口住，前几天儿子回来，看了这里也很高兴。”

　　搬进了新居，老张坦言，连衣、食、住、行等生活方式也随之发生了变化。“现在过日子考究多了，家里要保持干净，饮食要讲究健康，茶余饭后，跟新邻居们聊聊天、散散步。”正说着，徐秀琴收拾完厨房又来到客厅拖地，她接过话茬高兴地说道：“最让我满意的是生活便利了，附近就有菜市场、超市，去市中心购物走走也用不了多少时间，而且公园、广场都很近，我最近学会了跳排舞，几乎每天都去跳！”

　　对于现在的生活，老张心里特别满足。“这几天走亲访友，不少亲戚朋友都羡慕我呢，这日子就像芝麻开花节节高，一年更比一年好啦！”说完，夫妻俩相视一笑，整个屋子都充满着温馨与喜悦。

　　行：不一样的沿途风景

　　“乌镇，我又来了。”大年初五，坐上杭州开往桐乡的高铁，沈阳姑娘刘丹激动地说。两年前的春天她独自一人来到乌镇，在这里游玩了大半个月，这次她带着好友王丽颖一同再来欣赏水乡美景，记者跟随她们一起体验了此次旅行。

　　20多分钟的车程，刘丹还来不及欣赏沿途风景，就已经到达了“桐乡站”，两位姑娘为了融入水乡的过年氛围，特地穿上了极具民族风的花棉袄。“没想到杭州离这里这么近。”随同的王丽颖感叹道。“是啊，这里坐高铁可快可方便了，游完乌镇我们就从这里乘车去北京玩两天。”刘丹接过话茬说。

　　“这公交车变大变宽敞了。”一坐上桐乡高铁站到乌镇的K282，刘丹边比划边说，以前的公交是一辆绿色的中巴车，只能坐十来个人，从高铁站出来带着大包小包的乘客很多，车子显得非常拥挤，现在的公交车干净整洁而且一点都不挤。

　　一路沿着桐乡市区的“大动脉”庆丰路而行，刘丹不禁想起两年前的旅程，狭小的马路让她记忆犹新，“这里似乎宽敞了不少，路也越来越漂亮了，你看这公交站牌，多有个性，跟乌镇一个风格。”循着自己的记忆，刘丹向王丽颖绘声绘色地介绍着她所了解的新旧两个桐乡。

　　从桐乡市区来到新发展的龙翔街道，从庆丰路一路驶向了直通乌镇镇区的姚太线，桐乡日新月异的变化，让这对“姐妹花”很是惊奇，当K282进入姚太线时，道路两边呈现出与之前迥然不同的景象，路边的花坛被木质结构的雕花围栏所取代，活灵活现地展示了乌镇的水乡特色。“这段路变化太大了，两年前还只是一条崎岖不平的马路呢。”刘丹说，上一次清明节小长假来的时候，人多车也多，狭窄的马路上，交通事故频发，而现在的姚太线一路畅通。

　　到达乌镇汽车站，两人坐上一辆水乡特色的人力三轮车，从修葺一新的子夜路到乌镇大桥，一路大红灯笼高高挂，“漫天繁星”枝头绕，“这里的年味儿很浓郁啊。”看着繁华的道路，王丽颖高兴地说。

　　据乌镇汽车站统计，从1月30日到2月5日，乌镇汽车站共接待旅客约3.5万人次，其中年初三、年初四为客流高峰期，日均输送旅客6300多人次。

　　游：热闹的水乡传统年

　　农历马年新春，数日阳光明媚，气温宜人，给各地游客出行创造了良好的天气条件，乌镇的旅游更是持续火爆。乌镇景区统计数据显示，截至2月5日(正月初六)，乌镇春节黄金周6天共接待游客25万余人次，已超去年春节7天接待总量，其中初四单日接待游客突破6万人次。

　　正月初三早上9时左右，记者从桐乡市区出发前往乌镇，沿途没有堵车。进入镇区后，子夜路道路两旁一面面制作精美的刀旗随即映入眼帘，上面写着“中国乌镇·法国黎塞留友好城市”的字样，让各地游客看到了一个日趋走向国际的乌镇。而在路边的树木、房屋的屋檐上，记者还看到了用于夜间亮化、装饰用的彩灯，为新年增添了一抹亮色。

　　虽然当天大雾，但西栅景区门口仍是人山人海，许多游客都拖着大大的行李箱等候在入口处。“现在城市里过年气氛不够浓，所以带着孩子来这里，全家一起过一个和谐热闹的水乡传统年。”来自上海的自驾游游客张美娥说，他们订了景区内的一个套间，这次打算在乌镇住两晚，尝一尝乌镇的羊肉面，感受一下壮观的长街宴……

　　步行进入景区后，记者正好赶上拜年船启程，大雾中，大红色的拜年船和船上身着传统唐装的“一家子”，为梦境般的水墨古镇增添了一份喜庆和欢闹；在狭长的石板街两旁，几乎每一扇木窗和木门上都张贴了红色的春联和窗花，有的还悬挂起一串串红灯笼……这些“年味”，使得游客纷纷举起相机留影。在传统糕点和家常菜肴的香味中，记者找到了最吸引人的百桌长街宴。中午11时30分左右，游客陆续入座，一口口暖锅“一”字排开，纷纷冒着热气，来自全国各地不曾相识的数百人一起大快朵颐，欢声笑语充满了整个小镇。

　　下午3时左右，乌镇又迎来了一大拨游客，子夜路上的车辆开始排起了长龙，但在工作人员的疏导下，均能有序前行与停放。从车牌看，远的有“京、鲁、辽”，近一的有“苏、沪、皖”……还有不少省内的自驾游客。“我们早就做好堵车的准备了，但这里的情况比想象中好。”来自江苏盐城的游客钱振华说。

    购：务实理性的消费观

　　礼品消费、“买金讨彩”，春节是传统消费黄金时段。今年是马年春节，网络名词“马上有……”不仅成了人们的美好愿望，也成了今年人们消费观念的新“风向标”。

　　大年初四，市区东兴商厦一楼黄金柜台围满了人。“从大年初一开始，每天生意都很好，一天可卖出数十件。”销售人员告诉记者，春节期间，东兴商厦各大黄金柜台都有各类优惠活动，优惠后金价在280元/克左右，吸引了许多顾客。

　　记者发现，柜台前大部分市民金器消费在万元上下，除了常规的金块、金条、黄金饰品外，以“马”为主题的金器十分畅销。“今年是我儿子的本命年，这个金马吊坠很可爱，又不是很贵，折算下来才1000多元，正好买了送给他。”正在柜台前选购商品的徐女士说，现在网络上常有“马上有钱”、“马上有礼”等说法，买这个金马吊坠就是为了给儿子讨个“马上有金”的好彩头。

　　春节期间走亲访友多，休闲食品、礼品礼盒类商品成了商场里的畅销货。记者注意到，今年市民在各大商场、超市内购买此类商品时，更趋“理性消费”、“健康消费”、“务实消费”。

　　750ml装的两瓶橄榄油、375ml装的一瓶五粮液、两盒进口中老年脱脂奶粉，这些是市民小卢为父母准备的全部春节礼品。“往年还有时间在年前囤些年货，今年工作太忙只能现买了。”小卢告诉记者，今年31岁的他事业蒸蒸日上，平时回家陪父母吃饭的时间不多。“我买的这些礼品以滋补类食品为主，既实用又养生，不光是‘马上有礼’，更是在新春佳节给爸妈‘马上送健康’。”

　　此外，熟食、蔬菜等餐桌食品同样是春节“待客”的必备品。“去年过春节时，我提前把食材准备了，没想到过年客人不多，后来很多菜都发霉变质，只好扔掉，很浪费。”市民小王说，“如今全国上下倡导厉行节约，所以，今年凡有亲朋好友来拜年，我都临时准备，这样既能吃上新鲜的食物，又杜绝了浪费。”