1月22日，天蒙蒙亮，桐乡市绿色农产品配送中心食材处理区灯火通明，工作人员各司其职开始了一天的工作。清洗、整理、包装，各加工环节都严格遵守食品安全加工要求；每一种食材在这里都要经过极为细致卫生的处理。

　　“这仅仅是其中的一道工序。”配送中心总经理赵羽介绍说，每天，配送中心的工人接下毛菜后，首先要检测蔬菜农药残留量是否达标，然后把蔬菜送入清洗车间。随后，将不同的蔬菜进行分类处理。等所有原材料处理完毕，一筐筐用保鲜膜包好的半成品就被运到配送待发区。

　　“一旦出现质量问题，我们也可以直接追溯到源头。”赵羽说，中心专门配备了一套检验农药残留量以及重金属含量的检测仪，配送的农产品全部进行安全检测，检测合格后方可配送，每个批次都有检测报告随货同行。基地自检，配送中心检测，工商局、食品药品监管局、农经局等随时抽查监督，确保每一道环节都严格把关。

　　在配送待发区，许多半成品被整齐地摆放在每个单位的标志牌前,这里面就有市区文华小区276号吴振东家请年酒的食材。

　　八点半刚过，配送工付云钟把三轮车停妥，按照配送清单逐一清点并将客户所需的近60件食材搬上配送车。这一天，他头单任务是将这一车子食材送往吴振东家。九点不到，付云钟的三轮车缓缓开出配送中心大门，直奔吴振东家。不到20分钟，一车子食材顺利送达吴家。“赶紧来搭把手！”看到配送车来了，吴家老小都上前帮着下货。

　　吴振东家是拆迁户，刚从农村搬进城里居住，这天是他在家置办年酒的日子，因为亲友比较多，所以准备了十四桌的食材。“逢年过节，请客吃饭是老传统啦，平时大家都各忙各的，在一起吃饭的机会不多，逮着过年吃个年酒，也能增进感情嘛。”吴振东的老婆对此甚是期待。

　　“农村人享受到城里人的服务哩。”让吴振东一家更为满意的是，采取这样的方式不仅便捷省钱，而且能腾出更多的时间招待亲友。吴振东算了一笔账，如果选取同样的菜谱，邀请亲友到饭店里吃，一桌怎么也要千元以上，在自己家里办的话，一桌要省几百甚至上千元。

　　食材配送到家，厨师上门服务，这种时兴的方式，让吴振东的老婆颇为满意。“以前，农村人过年，主人家围着灶台忙个不停，把客人晾一边了。如今不用为做什么菜发愁，有城里的大厨坐镇，我就可以和亲友唠唠嗑啦。”

　　“十四桌的食材都在这里了，你查看一下，有没有漏掉的？”待食材全部搬下车，付云钟和吴家人逐一对单，生怕漏了东西。付云钟说，如今配送业务拓展到农村，为的就是方便群众。他们常常会有上百桌食材的配送任务，“东西多了就更不能弄错，服务越发要细致到位，这样才能抓住农民的心。”付云钟说。

　　屋内，吴家老小开始垒锅起灶忙活开了。“老虎灶”里蹿出了火苗，大铁锅里飘出了年味，好一派“丰年留客足鸡豚”的景象。