夜幕降临，平时热闹的街道安静了下来，路上零星的行人加快了回家的脚步。一户户亮起的灯光传递出团圆的讯息，一桌桌色香味俱全的饭菜让忙碌了一年的人们幸福地享受团圆的味道，美味的年夜饭开席了。

　　“小时候过年是最开心的事，要知道年夜饭吃的这一桌好菜，一年里只有一次。”53岁的崇福镇居民姚芳娥想起儿时的年夜饭，仿佛还能回味那时候美好的味道。

　　自家养的鸡、鸭煮得喷香，用大盘子装着，肉圆、丝粉、芽蚕豆、全鱼等精心烹调后被摆上餐桌……姚芳娥说，家里的老人总是一边在烧旺的灶头边忙活，一边说起每道菜的讲究。肉圆寓意团团圆圆，丝粉象征福寿绵长，芽蚕豆寓意着将来要发财，全鱼寓意着年年有余，这些姚芳娥都一直清楚地记得。

　　我市的传统年俗活动从送灶开始，经过掸尘、吃渣、打年糕、办年货、贴春联，接下来就是吃一顿期盼已久的年夜饭，这是年俗中的一场重头戏。它是人们一年当中最为丰盛的一席晚餐，更是一次团圆之餐，祝福之餐。

　　年夜饭寓意着来年万事大吉，所以饭菜都颇有讲究。在农村，许多老人依然能完整说出这些讲究背后的寓意。
 

　　“年夜饭的饭要比平常多烧一点，让饭有剩余。吃剩的饭可不能倒掉，要用淘箩盛起来，留到新年里吃，这就叫‘隔夜饭’，是隔年有余的意思。”高桥镇87岁的老人沈祖方对传统年俗很有感情，因为这些细节都是代代相传的美好祝愿。

　　有些人家还会在饭上插上筷子，用红纸折一个圆圈，圈里放上桔子、老菱、甘蔗、荸荠等果品，象征着每个家庭成员都能得到“聚宝盆。”“每个习俗都有着不一样的吉祥含义，可惜现在的年轻人都不知道了。”沈祖方感慨地说。

　　我市的乡土专家徐春雷说：“过年时节，平日为事业奔波的亲人从四面八方赶回家中，欢聚一堂，喜庆过去，展望未来，吃一顿丰盛的团圆饭，彰显了一种合家团圆的深厚亲情。”