对农产品而言,市场行情一直是左右其命运的大手。行情好,农民皆大欢喜;行情不好,农民束手无策,只能怨天尤人。
听朱三林讲述海盐的种植户在芦荟收割后因无人收购而烂在地里的事,记者不由想到了去年发生在桐乡的“葬花”一事:由于鲜菊花收购价格大跌,深受打击的菊农将辛苦采摘来的菊花倒入河道。因为投售的价格还不够采摘一天的工钱,很多菊农也是眼睁睁看着菊花烂在地里。
而就在这10年时间里,通过大力发展深加工,海盐的芦荟种植户已经摆脱看市场“脸色”的命运。“种植-研发-生产-销售-服务”一体的产业模式,让农民不用再担心农产品会滞销、会降价。如今,海盐秦山已成为国内知名的“芦荟之乡”。
芦荟产业的形成,可谓是现代农业发展的一个趋势,农产品要想获得更高的经济价值,必须借助科技进行深加工,增加农产品附加值。
同样是从种植到加工,我市也涌现出一批菊花、榨菜等特色农产品加工企业,但是,两者基本上还都是停留在农产品初加工阶段,技术含量低,农产品附加值不高。如何提升桐乡特色农产品的精加工、深加工能力,成为对政府和农产品加工企业的考量。
一方面,企业要积极向精加工、深加工发展,从中汲取更多的养分;另一方面,政府也要加大对从事农产品精深加工企业的扶持力度。只有农业龙头企业做大做强了,才能真正实现农产品增值、农业增效和农民增收。
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