1月份5元钱就能买到一斤绿豆，现在5元钱只能买半斤绿豆了。记者了解到，和绿豆一样，最近一段时间，黑豆、红豆、黑米、薏仁米等杂粮的价格都翻倍上涨。

　　“绿豆价格咋这么贵了呢？”5月10日，家住环北新村的曹女士想买点绿豆，一看价格标价，竟然每公斤要18元。每年一过立夏，曹女士都要买些绿豆回家，给家人做绿豆汤。曹女士说，买到现在的绿豆，从来没有这么贵过，曹女士清楚地记得上次买绿豆是今年3月份，当时绿豆的价格是每公斤12元，现在每公斤都要18元至22元。

　　在绿豆的“领涨”下，杂粮价格出现了全线上涨。在市第二中心菜场内一位从事多年杂粮生意姓蔡的经营者告诉记者，自4月份以来，杂粮价格直线上升。“现在绿豆每公斤20元以上，黑豆每公斤28元，红豆每公斤18元，薏仁米每公斤28元……”蔡女士指着摊位上的小杂粮说，部分杂粮的价格跟1月份比已经翻番了。

　　蔡女士告诉记者，她进杂粮的价格一次比一次贵，尤其是豆类。“上次我去进货，同样的绿豆每公斤就比前一次贵2元。”蔡女士还向记者透露，因绿豆具有清热解毒、消暑等功效，每年入夏时，绿豆价格都会略有上涨，但今年的上涨幅度让做了多年杂粮生意的她没有想到。

　　杂粮卖得贵了，杂粮的经营者却愁了。“价格高了，买的人自然就少了。原本打算买一斤的顾客，现在就只买半斤了。还有一些人问问价格就走了。”同一菜场的另一位杂粮经营者说。“原本一天能卖近100公斤的杂粮，现在每天能卖出50公斤已经很不错了。”不少杂粮经营者们感叹生意越来越难做了。

　　“现在大部分顾客是年轻人。”在跟杂粮经营者的聊天中，记者了解到，近几年买杂粮的人群也在发生着变化，从前都是些老年人喜欢买杂粮吃，年轻人吃大米，但是现在买杂粮的年轻人比老年人还要多。“尤其是杂粮涨价后，老年人一看涨价了就减少了购买量或者干脆不买了。现在年轻人开始注意膳食结构调整，喜欢吃杂粮，而且一买就买好几种。”

　　杂粮价格上涨是多方面原因造成的。据了解，我市市场上销售的杂粮主要来自东北地区，然而去年下半年东北地区遭遇旱情，以及农民减少种植，使得部分主产区减产。

　　此外，我国是杂粮国际市场上的出口国，国际杂粮市场需求的增长，也加剧了杂粮价格上涨。另外，现在百姓对身体健康更加重视，人们饮食观念趋于合理健康，购买量增加，也是杂粮价格上涨的一个原因。