转眼春节就到了,我市各“农家乐”里已一派热热乎乎过年氛围,酿米酒、腌腊肉、打年糕……这让不少城里人有了新想法:到“农家乐”过年去。记者从我市几家“农家乐”了解到,“农家乐”已经在今年的年夜饭市场上叫板宾馆酒店,分得一杯羹。
1月24日正逢周末,大麻海华村“千鱼塘”的人气很旺,10多亩新建的苗木基地里,人们摆着POSE合影留念,还有一些人围着鱼塘悠闲垂钓聊天。负责人告诉记者,现在主要是一些企事业单位职工吃集体年夜饭,而接下来一段时间,市民进“农家乐”吃年夜饭将进入高峰。
“我们主要看中‘农家乐’配套的休闲娱乐项目,让职工在年前好好放松一下。”一名在“农家乐”中订了年夜饭的企业负责人说,过去他们也在酒店为职工订过年夜饭,可在酒店除了吃饭还是吃饭。而在“农家乐”,有烧烤、唱歌、棋牌等参与性很强的休闲项目,能让职工增进友谊。
上周,在桐乡一中任教的李老师拨打了石门桂花村的订餐电话,预订了两桌小年夜的年夜饭。李老师说,现在酒店年夜饭基本订完了,而他们家姐弟三人都有私家车,商量后一致决定,舍近求远去“农家乐”吃年夜饭。“早在一个多月前,就有不少来度周末的城里人想在农庄里订年夜饭。现在已经订到初四初五了,订座率已经超过70%。我可是一点广告也没做。”对于今年年夜饭生意如此火爆,石门桂花村的负责人缪文建一点也不意外,现在人们生活水平越来越高,对年夜饭的要求高了,不仅仅是吃顿饭,更为了追求休闲的生活方式。“农家乐”的乡土特色吸引了更多市民,尤其是有车一族。
此外,“农家乐”价格实惠,乡土味浓也是一块大招牌。“农家乐”大多以农业为依托,养鱼的、养鸡鸭的、种蔬菜的……家家都有特色的土货。围坐在八仙桌前,大碗畅饮农家酿制的土酒,大口嚼着柴灶里烧出来的米饭,味道确实不同。
这一点也得到消费者的认同。选择在“农家乐”过年的陈小姐说:“酒店里的菜味道都差不多,年三十那天还特别贵。到“农家乐”过年,换换口味,更有家的感觉。”据了解,目前“农家乐”提供的年夜饭价位基本控制在每桌在500元至700元之间,而普通星级宾馆的年夜饭价格通常要在1000元以上。
让客人来农村吃得好、玩得好、留得住,许多“农家乐”都在积极准备。为了满足城里人的需求,“千鱼塘”专门建了一个苗木基地,前来吃饭的市民可以顺便买一盆盆景回家。而在桂花村吃年夜饭的市民还可以将特色桂花年糕带回家。有的“农家乐”还准备在春节期间开展写春联、打年糕、舞龙等特色项目。
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