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“平民”大蒜成“新贵”

  “这大蒜价格都快赶上肉价了。”“据说今年做大蒜批发生意的都赚了几十万了”……最近这段时间来,一路疯涨的大蒜价格引发了市民诸多议论。从记者走访市场后了解到的数字看,大蒜的市场零售价格从之前的每公斤四五元,涨到了现在的每公斤15元左右,而身价倍增的主要原因,就是由于受甲流的影响。

 
  新鲜:大蒜论根卖


  11月25日下午,记者在市第二中心菜场看到,各个蔬菜摊位上鲜大蒜、蒜头的供应都比较充足,可是一问这价格,却不由让人咋舌。一小把鲜大蒜的售价就要两元钱,仔细数一下,还不足10根。


  “这大蒜多少钱一斤?”一位顾客询问散卖的大蒜价格,老板的回答一点都不含糊:“每斤7元钱。”“这么贵?”顾客嘴里嘀咕着,最后选了6根大蒜,过磅一称,好家伙,要1.8元。“真是比肉还贵!准备烧个大蒜豆腐干,就少放几根做做香头吧。”


  “大蒜论根卖,这也是桩新鲜事,我卖了六七年菜,像今年这样的行情也没碰到过。”蔬菜摊老板黄章荣介绍道,在往年,鲜大蒜刚上市时价格也有点高,但到现在每公斤要卖到十五六元,却是以前从未有过的。同时,蒜头的涨幅也是大得惊人,以前每公斤卖四五元,现在最起码也要15元左右。“虽然贵,还是有市民买。”


  开心:自家的大蒜卖火了


  这几天,家住梧桐街道东方红村的村民沈长金每天都要到自家地里去掘上一篮子的大蒜,洗净之后就拎到城里来摆摊了。一小把的大蒜也就七八根吧,要价1元钱,由于比菜场里的经销商便宜了许多,沈长金的大蒜总是被市民一抢而光。“别看这小小的一篮大蒜,每天都能卖上几十元,我真是太高兴了!”


  眼看着现在的行情这么好,沈长金计划着赶紧去买上一批蒜头,再及时补种下去,争取赶在年底时再卖上个好价钱。她告诉记者,同村还有很多村民都在忙着补种大蒜。


  探因:受甲流影响身价倍增


  在市副食品批发市场,从事大蒜批发生意的张师傅正忙着将蒜头装袋。“今年挣了不少吧?”对于记者的询问,他笑着说:“还行吧。不过我也是二道贩子了。”


  据他介绍,今年大蒜价格涨得如此之快,主要是因为产量减少,供小于求,价格本来就高于往年。而自从爆出吃大蒜能预防甲流的消息后,市场上大蒜的销量就开始倍增,价格也直往上冒,爬上了历史高位。


  很多市民也认为,宁可信其有,不可信其无。大蒜有杀菌功效,多吃点总归是好的。


  采访中记者还发现,跟大蒜一样,许多本来平常的食物,因为甲流的关系,身价也顿时翻番,这中间更多了些炒作成分,因此,市民还需理智。正如资料所介绍,防治甲流其实很简单,那就是少去公共场所,多通风,勤洗手,加强锻炼,多休息。


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来源: 嘉兴日报-桐乡版 作者: 记者 张娟玉 编辑: 宋琼燕
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