这段时间,“马大嫂”们到菜场买菜发觉菜篮子重了不少,特别是肉、蛋价格上涨幅度明显。三季度以来,我市畜禽生产形势总体企稳向好,表现为生产稳定发展,市场供应充裕,价格持续回升,效益逐步好转。
从6月中旬开始,生猪行情停止下滑并连续上扬,呈现回暖上升态势。最高时白胴价格每50公斤800元,目前稍有回落,整个桐乡市目前二元三元猪白胴价格大致为每50公斤760元,高于盈亏平衡点,养猪收益逐步改善。业内人士指出,生猪行情趋好主要是上半年国家生猪储备政策的出台,带动了生猪价格的上涨。其次在夏季,生猪出栏量少也使得价格有上涨空间。
在畜禽领域,生猪价格就是一个“风向标”,其价格指数的变化会带来一系列“连锁反应”。肉鸡市场目前也是一片大好形势,蛋鸡养殖效益看好,鸡蛋价格这个季度一直在涨,目前每公斤有8.6元的高价。种鸭养殖在第二季度的低迷后第三季度有所好转,种蛋价格三季度最高时达到每公斤20元,目前每公斤在12元左右,处于较为平稳的阶段。这与夏季产蛋率低、市场苗鸭供应少有着直接关系。除此之外,湖羊价格从8月中旬开始也有上扬,毛羊从原来的每公斤13.4元升至目前的每公斤15元。
整个畜禽生产形势稳定好转,其中一个重要原因是饲养成本的上升。从今年年初开始,饲料价格节节攀升,像玉米每吨价格从1600元涨到了1900元,各类饲料价格涨幅都在20%左右。
对于下一阶段我市畜牧生产发展情况,总体判断是走势向好。主要是近两年投资建设的规模养殖基地已陆续投产,对促进结构优化和总量增长具有积极作用。同时,宏观经济向好,终端消费市场价格回暖。后期随着气温回落和学校陆续开学的到来,肉类消费将不断回升,加之国庆、中秋传统节日,市场消费总量将增加,养殖盈利的预期增强。
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