今秋月饼瘦身难“瘦价”

　　距中秋佳节还有半个月的时间，街头月饼提前飘香。记者采访发现，今年的盒装月饼在包装上开始瘦身，往年那种“奢华天价”月饼很少见。不过，受多重因素影响，今年月饼的价格比去年上涨了20%左右。

　　包装精美但不求豪华

　　在市区几家超市随便逛上一圈就会发现，中秋月饼的销售现在已成了超市的重头戏。为此，超市方面让出最好的位置，设置了月饼展台，品种多达上百种。礼盒月饼大多以纸盒装为主，包装依然精美，但往年那种动辄四五层奢华外包装、搭售高档礼品的礼盒月饼已难觅踪影。

　　“现在出台新规定了，月饼的包装不得超过3层。而且，所有包装成本的总和不宜超过商品销售价格的12％。因此，今年的月饼还是以普通礼盒装为主。”某品牌月饼的促销员如是说。记者发现，超市售价最高的一款月饼标价为780元，标识的成份有鲍鱼、鱼翅等高档材料。销售人员称，购买这种礼盒月饼的顾客，主要还是用于送人。

　　成本增加身价统一上扬

　　今年的月饼一个不容回避的话题就是涨价。和去年相比，无论是散装月饼还是礼盒装月饼，身价统一上扬。从超市目前的售价来看，今年的月饼价格大多维持在几十元至两三百元之间，但同一品种的月饼，和去年相比还是有所上涨。据市区某超市的月饼促销人员介绍，同样一个简包装月饼，去年每个售价是10元，今年已涨至13元；去年每公斤售价为56元的散装月饼，今年则需要70元，同比增长了20%。

 
　　在东兴超市，记者采访了月饼经销商顾先生，据他介绍，今年他所经销的一些品牌月饼，零售价上涨了20%左右。这主要原因还是受原材料涨价、人工上涨、运输成本增加等因素影响。

　　预计销售高峰在9月初

　　为迎合现代人的饮食习惯，传统月饼的口味也是不断地推陈出新，在广式、苏式月饼的基础上，更是融入了不同的口味。如粗粮月饼、巧克力月饼、碳烧月饼等，以迎合不同消费者的需求。

　　业内人士介绍，今年我国第一次将中秋节定为法定节日，从另一个方面说明老百姓更加重视传统节假日。品尝传统美食、亲朋好友之间互赠月饼等，都将会拉升月饼的整体销售，预计销售高峰会出现在9月初。