出差刚回到家，妻就端上一盘子樱桃，红艳艳的，似花儿那样的红，似水晶那样的透剔。我一看，抓起来就吃。啊！好甜好解渴。这樱桃哪买的？还不到谷雨时节，怎么就有樱桃上市了？妻笑着说，已经不早了，这樱桃本来就是“早春第一果”呢。
在百果中，一般都是春天开花，夏天或是秋天收果，惟独樱桃春天开花，春天收果。凭着樱桃的这一特殊性能，它当仁不让成为了“早春第一果”。
樱桃，的确是春天里我最先品尝到的新果。看来四川的樱桃，是国内最先上市的水果之一。但是自古以来，对樱桃是“早春第一果”就有不同看法。荔枝在谷雨前也已成熟上市，所以，荔枝也是早春之果之一。虽然樱桃与荔枝都是谷雨前就成熟的水果，但仔细分析它们，两者还是有不同的地方。
笔者觉得，虽然它们都是谷雨前就成熟的水果，但四川乃是中国的中西部，天气冷时，零度以下气温常有之。初春前后的天气很冷，１摄氏度左右的气温，常常有半个多月之久。而海南岛，初春前后的气温，１０摄氏度以下的天气并不多。即使有，也是很短很短。我的家乡有这样的农谚，“春天无三日报（冷）”。在海南岛与四川都生活过的我，对两地的天气情况最为清楚。春节，海南岛常常是穿单衣，而在四川，春节前后是一年中天气最寒冷的时节，非毛衣加大衣不可。因此，我认为，樱桃是名副其实的早春第一果。
樱桃的营养很丰富，现代科学探明，樱桃的含铁量位于各种水果之首。常吃樱桃，可以促进人的血红蛋白再生，是防治缺铁性贫血的良品。李时珍在《本草纲目》中曰：“樱桃味甘，性热，涩，无毒。主治调中，益脾气，养颜，美志，止泄精”等。可见，樱桃还是女士男人的食用良品。用樱桃蜜治疗缺血性贫血效果良好，每到樱桃成熟时，我家都会制成樱桃蜜来喝，妻子为养颜护肤美容而喝，我与儿子为预防缺铁性贫血而喝。
樱桃鲜果还是解渴的良品，宋代的大文学家、美食家苏东坡在《樱桃》里曰：“独绕樱桃树，酒醒喉肺干。莫除枝上露，从向口中传。”
您当前的位置 ：
相 关 稿 件