“这两天我们正在加班加点，因为要生产20吨小包装榨菜出口西欧。”昨天，桐乡市银杏蔬菜有限公司负责人张福明对记者说，通过品牌打造和标准化生产，公司成为全省首家把榨菜出口到西欧的企业。桐乡工商局有关人士介绍说，借助品牌和标准这两大法宝，桐乡蔬菜产业如今已打造出国家无公害农产品29个，拥有无公害农产品生产基地18.42万亩，被中国绿色食品协会列入国家级绿色农业示范区，这也是嘉兴唯一一个示范区。

　　目前，桐乡共有各类蔬菜食品加工企业70多家，仅榨菜行业就有省著名商标3个，嘉兴市级著名商标9个。从田头到车间的标准化生产让桐乡的蔬菜加工企业挺进市场高端。“能将产品出口到西欧，靠的就是标准化生产！”张福明告诉记者，传统工艺生产的榨菜含铅量偏高，无法打入西欧市场，公司依托无公害种植基地，定期对土壤以及榨菜进行检测，一旦指标超标绝不选用，而在车间加工中，采用特制窖池腌制和储藏等创新技术，确保含铅量在0.1ppm以下（国内标准为1ppm），达到了出口西欧的标准。