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端午节临近 选购粽子有学问

2007年06月17日 17:07 来源: 桐乡电台
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  端午节临近,粽子作为中国传统食品正走上千家万户的餐桌。各种形式、口味的粽子已经开始在市区超市、菜市场等大规模上市,粽子消费日渐升温。

  市消协为此提醒大家,现在有许多经营者纷纷在粽子的外包装上下工夫,有的粽子包装虽然漂亮,但却无厂名、厂址、生产日期,,属于“三无”产品。面对包装精美的粽子,有的市民会被外表迷惑,选购这些“三无”产品将得不到质量上的保证。

  还有一些商家为了保持粽叶的新鲜诱人,采用化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿。如果人体过量或长期地摄入铜,就会使大量铜元素积蓄于肝脏,引起铜中毒,市民要对这样的“返青粽叶”提高警惕。

  端午节选购粽子,消费者最好还是要到商场、超市或者正规的副食商店购买。有的人为了贪便宜或者方便,在一些流动的小摊贩手中购买,即使之后发现了质量问题,也难以维权。
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来源: 桐乡电台 作者: 通讯员 邱掌荣 编辑: 朱方红
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