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中小餐饮食用油抽样合格率100％
2007年06月01日 15:04
来源：
嘉兴日报-桐乡版
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近日，桐乡市卫生监督所组织各分所对我市23家中小餐饮单位食用油开展监督检查。
此次监测共抽取样品42份，检验项目为酸价、过氧化值等安全指标。结果显示，样品合格率为100%，但其中26份食用油未标注生产日期或生产单位。对检查中还发现的诸如采购索证意识不强等问题，卫生执法人员当场提出了整改意见。下一阶段，我市将继续加强监督，杜绝废弃油、“三无”油流入餐桌，保障市民餐饮安全。
此次监测共抽取样品42份，检验项目为酸价、过氧化值等安全指标。结果显示，样品合格率为100%，但其中26份食用油未标注生产日期或生产单位。对检查中还发现的诸如采购索证意识不强等问题，卫生执法人员当场提出了整改意见。下一阶段，我市将继续加强监督，杜绝废弃油、“三无”油流入餐桌，保障市民餐饮安全。
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来源：
嘉兴日报-桐乡版
作者：
见习记者 张潘丽 通讯员 朱瑾
编辑：
沈正禹
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