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乌镇注重转变传统养鸭方式

2007年05月31日 09:44 来源: 嘉兴日报—桐乡版
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  4月份以来,乌镇苗鸭以每羽3.8元的售价,日销售量都维持在5万至7万羽;种蛋每公斤26元,每天有四五吨销往各地,火爆的禽蛋行情乐坏了当地的鸭农。可从销售地的反馈信息来看却不容乐观,如何进一步提升乌镇这一传统特色农业,成为政府当前迫切需要解决的问题。

  乌镇镇目前种鸭存栏达到110万羽,主要以养殖樱桃谷SM3瘦肉型良种鸭为主,年产苗鸭3500万羽,产值2亿元以上,远销山东等地。但5年前引进的优质良种鸭随着时间推移,二代三代种鸭已出现返祖现象,品种优势退化,饲养成本增加,经济效益滑坡。同时,长期以来乌镇养殖户一般都是自行引种种鸭,导致品种杂,种蛋质量参差不齐,使乌镇苗鸭价格偏低,甚至出现滞销,发展后劲不足。延续了几十年的“放任自流”饲养方式,更是造成河水污染严重,禽病防治难度加大,村庄环境堪忧。

  近日,乌镇镇几名养鸭大户前往山东等地考察,得到的反馈信息更是给看似如日中天的乌镇养鸭业敲响了警钟。山东某地引进乌镇苗鸭用作肉鸭加工,28天宰杀,全部采用机械化操作,但品种不纯使得鸭体大小不均,给机械化运作带来了难度。现在每羽苗鸭售价已低于市场价0.3元,买方明确表示,如果乌镇种鸭再不改良,将随时会失去市场。乌镇禽蛋市场经理朱显忠说,乌镇禽蛋销售已沦为买方市场,处于被动地位。如果遇到行情不好,那面临的可能将是满盘皆输。改变种鸭饲养品种,逐步转变传统饲养方式是把握市场主动权的惟一出路。

  当地政府也充分意识到问题的严峻性,经调查研究,决定由羽丰鸭业合作社牵头率先在陈庄村建立父母代种鸭养殖基地,在取得经验后逐步推广,从而助推乌镇养鸭业的提升。

  种鸭基地总体规划100亩,建成生态养殖小区。第一期将投入资金50万元引进国内种鸭祖代场生产的优良种鸭300套计4.2万羽。同时,基地将采用“五统一”的模式落实专人实施规范化管理,为养鸭户们提供统一改良品种、统一技术指导、统一销售,刚刚注册的“羽丰”牌商标将引领乌镇禽蛋业走出一条品牌之路。生态集约的养殖方式有效减少禽病带来的高风险,有利于村庄整治和新农村建设,最终让农民受惠。

  根据测算,种鸭基地建成后,每年可从基地内获得优良种蛋约450吨,增加产值500万元,按每吨优良种蛋高出目前市场一般种蛋价格600元计算,可增加效益27万元。
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来源: 嘉兴日报—桐乡版 作者: 见习记者 沈怡华 通 讯 员 赵月江 编辑: 朱方红
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