人们的日常饮食离不开蔬菜，为了切实保障饮食安全，必须提升蔬菜品质，加强实施无公害生产。

　　广大菜农要优先使用生物防治，积极采用物理防治，科学应用化学防治，扩大无公害蔬菜的覆盖面。蔬菜质量农药残留抽检要完全合格，蔬菜生产基地必须符合无公害生产环境条件，绝不能有环境污染，更要远离产生污染物的厂矿企业，严禁使用高毒残留农药，未过农药安全间隔期的蔬菜不能上市。

　　蔬菜无公害生产技术的要点是：肥料使用要以有机肥为主，提倡施用复合肥和蔬菜专用肥，选择适合当地种植的抗病虫优质高产蔬菜良种种植，积极推行生物及物理防治，大力推广高效低毒低残留农药和科学使用农药，以达到安全、有效地控制病虫害，确保蔬菜质量，保障人民群众的身体健康。