我与红薯粥结缘，全是因为我的启蒙老师、小学低年级班主任——袁老师。

　　瘦削的身板，花白齐耳的短发，加之脸上总挂着和蔼的微笑，袁老师留给学生的第一印象就像一位慈母。也因为她的这份亲和力，班上女生都对她特别亲，有事没事地总喜欢粘着袁老师；男生们因难改调皮捣蛋本性，倒也没少领教袁老师严厉的一面。每每这时，袁老师就会收敛起笑容，用她略显沙哑的嗓音一字一句地给男生们讲道理。

　　记得那时我上学积极性特别高，有时等不及吃早饭就往学校赶，而到校时，基本上看不到其他同学的身影。不知怎的，我不吃早饭上学的事让住在学校宿舍的袁老师知道了。这之后，只要她知道我没吃早饭，一定会邀我到她那吃了早餐才作罢。袁老师那时早餐常烧红薯粥，我便跟着“沾光”，红薯粥那种甜中带糯的味道让年幼的我感觉美滋滋的。

　　可惜教完我们这一届，袁老师就退休了，我们也就成了她的“关门弟子”。而红薯粥的味道却永远地留在了我的记忆深处，随着时间推移，愈发香甜可口。