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农家乐的未来很阳光

 
 

  我市休闲观光农业至今已得到了快速发展,但同样面临着许多亟待解决的问题,“成长的烦恼”在具体转型过程中尤为突出。那么,休闲观光农业未来将会如何发展?记者在采访中了解到,其中的一些佼佼者在如何求新求异、独辟蹊径方面无疑为休闲观光农业实现跃升和转型开拓了思路。

  体验活动

  将越来越丰富

  开心农场现实版或将流行


  “平时由农户代管,节假日由租赁者一家来尖山进行农事休闲活动,到了收获的季节还可以采摘果实。”海宁市尖山村村委会的工作人员告诉记者,村里通过土地流转的形式,向农户租赁承包土地,然后按功能划分科技实验园、学童体验园、下乡归真园三个区块,以一定的价格向城市休闲人士推出蔬菜种植活动。

  据介绍,这一体验活动与如今风靡网络的“开心农场”游戏十分相似,通过这样的农事休闲活动扩大了消费人群。活动主要以家庭为单位,去年总共吸引了100多个家庭参与,在近10亩土地上种植红薯和玉米等农作物,成熟时农民就会通知他们来收获。“现在有不少小孩子没有下过地,他们时常到地里干干活可以体验到不少东西,何况本身也可以从中获得不少乐趣。”一名来自杭州的家长说。

  “推出这样的休闲农事活动可以促进农村休闲产业的发展!”尖山村村委会有关负责人说,如果在市区或者杭州上海等大城市的周边地区开展这样的活动,效果可能会更好。目前,市区一些休闲观光农业场所已经注意到了其中的市场号召力,如马家浜农庄也准备推出类似的参与项目。

  参与性活动或将趋向高端

  显然,如果在参与项目的设计上,只是停留在钓钓鱼、采摘水果等传统项目上,游客的兴趣必然会下降。为此,我市不少休闲观光农业区(点)在创新方面可谓动足了脑筋。前几年,各个场所时兴“圈地跑马”,将经营马场作为吸引游客的一个重要内容,如南湖区大桥镇神农百草园等,这一充满乐趣的活动在推出之后受到了游客的欢迎。

  “休闲观光农业的未来发展肯定要考虑城市白领的健身休闲需求。”马家浜农业休闲有限公司负责人俞新良说,健身休闲市场蕴涵的商机非常大,马家浜农庄接下来将引进体验式高尔夫,使高端的健身活动更加平民化,从而让更多人有机会参与体验。


  市场开发将越来越多样

  “生态养老”或将受欢迎


  一组数据显示,2020年,中国老龄人口预计将达到2.48亿,2050年更是超过4亿,这就意味着,刚起步的养老服务业有着广阔前景。对此,上海艳阳集团正筹划在嘉兴地区投资类似的休闲观光农业区(点),其主要内容就是从事休闲度假、生态养老、新农村建设等项目的开发。“在这里投资养老会所等,必然可以吸引大批上海老人前来,他们也可以出很少的钱享受高档次的度假养老生活。”艳阳集团董事长夏建文说。

  据悉,自2006年起,艳阳集团先后在太仓修建了艳阳山庄、艳阳农庄以及乡村公寓,形成了艳阳太仓度假基地,它们错落分布于太仓地区,辐射众多自然人文景观,形成了完善的度假休闲中心。在太仓度假基地取得一定的成功后,艳阳集团领导团队总结自身经验,对照当前趋势,推出了“艳阳模式”。

  所谓“艳阳模式”,是一种把休闲农业、生态养老、新农村建设三者有机结合的创新模式。具体地说,就是由企业出资金,由村委会(农民)出地,政府出政策,共同打造新型乡村度假养老基地的合作模式,这就可以使政府不用出钱就可以建设新农村,农民不用出钱就可以就业增收,城里人出很少钱就可以享受高档次的度假养老生活,公司也能在合作中发展壮大实现盈利。

  户外婚庆及会务市场潜力大

  据了解,我市休闲观光农业区(点)大多位于风景秀丽之地,周边环境非常好,作为外景拍摄基地本身就比较适合。“目前,我们正在与知名的婚庆公司洽谈合作项目,准备强强联手,积极开拓户外婚庆市场。”马家浜农业休闲有限公司负责人俞新良说,这主要有两个方面的内容,一是吸引新人前来拍摄婚纱照,二是可以让新人在农庄举行传统的婚礼,这个市场一旦开发成熟,肯定会受到城市白领的欢迎。

  实际上,“开会”的文章同样可以做大。嘉善碧云花园董事长潘菊明告诉记者,在整个客流量中,会务接待的比重达到了30%,其中大多是来自上海的企业及相关单位,因为来嘉善开会能节省不少开支。为了积极开拓这一市场,嘉善拳王农庄也正酝酿扩建会议室,建造一些客房。

  入股方式将越来越灵活

  昨天(25日)下午,在桐乡市华庄生态农业观光园里,沈俊潮正在低头忙碌着。据悉,自从他的1亩多地在2001年被农业园租用后,他就一直在这里干活,平均每个月有七八百元的收入,干得好的时候有1000多元。而一亩地一年的租金是500元。“刚开始肯定是有顾虑的,毕竟土地在我们心目中有着特殊的地位。”沈俊潮告诉记者,后来投资方承诺将农业园盈利的50%分配给以土地入股的农民,这让他们安心了不少。

  华庄生态农业观光园总经理助理沈建春说,一开始,除了规定好的租金外,农民们并没有感觉到农业园的发展与他们自己有多大联系。后来的分红承诺,让他们看到自己并没有和骨肉相连的土地脱离,对农业园也就慢慢信任了。目前,来这里的“农业工人”有几百人,基本上都是土地被园区租用的当地农民,“只要村民愿意都可以来干活”。

  记者了解到,村里当年将1465亩土地经营权以抵押出资的形式,流转给华庄现代生态农业开发有限公司经营29年,发展现代生态农业,而农民的土地则作为50%的股份。至此,该村最初有278户农户变成了股东,他们把自己的土地租给农业园区,每年收取一定租金,同时还参与农业园建设,每天来园里干农活,每月领取工资收入,并且可以跟着农业园种些高科技农产品,再与公司捆绑销售,以此获得销售收入。

  据介绍,这些村民中60岁以上老人每个月都会得到园区提供的100到150元的养老金。而村民们的受益远不止这些,依托园区开发,目前该村从事第二、第三产业的村民占全村总人口的一半以上,当地农民的年人均收入从2001年农业园建造前的7000元,攀升到了如今的1万多元。“以前家里种1亩多地,一年忙到头,收入却不多。现在将土地入股,而且还在‘华庄’打工,我的生活过得非常好。”沈俊潮说,全村目前有1056名村民变成了华庄生态农业观光园的股东。


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来源: 南湖晚报 作者: 记者 朱胜伟 赵旭升 沈 静 摄影 翁一群 王超英 编辑: 宋琼燕
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