兴化：稻田养鸡 一举两得 |
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9月3日傍晚，兴化市戴南镇黄夏村，用渔网围成护栏的一大片稻田里，三三两两的鸡群，或在田埂上啄刚刚露出的草芽儿，或在秧丛里捕食类似小蛾子的昆虫。
“这种鸡，散放在田里靠吃虫子吃草长大，味道鲜美，客人非常喜欢。”上海太湖大酒店的张经理说，他们酒店里一天需要80多只，打去年起，这家酒店每周都要来鸡场采购一次，每次600只。
稻田里如何养鸡呢？
“其实，稻田养鸡是很简单的事。”养殖户范志慧向记者介绍，如今的水稻都是在半湿半旱状态中生长，这种环境也适合鸡子生长。去年，范志慧在自家15亩承包田里作了尝试。他将“水直播”改成抛秧。抛秧行距大，便于鸡子在秧丛里活动。尔后，将育成每只半斤大的苗鸡按一亩60只的密度散放到稻田里。
“一开始，鸡子只是站在田埂上啄食埂上的草，后来，便由田边涉水到纵深的田中央捕食水生虫子了。”范志慧说，这种适应期不过个把小时。他还根据鸡子活动半径15米的习性，合理置放了鸡笼。每个鸡笼2平方米，鸡笼的门始终敞开，以便鸡自由进出，或躲避暴雨等。
鸡在稻田里长势较快，40天就长至1公斤开外的成鸡。成鸡出售后，再将育雏好的苗鸡放养下田。雏鸡经育雏后放养到田里一个周期为50天，而水稻生长期为150多天，在水稻抽穗前一般可养鸡三个批次。去年，由于缺少经验，未建防护栏，范志慧放养的“稻田鸡”成活率仅为70%，但仍获得亩均2000元的利润。同时，稻田减少用药40%，减少用肥50%，获得水稻单产650公斤。不仅产量不减，还提高稻的品质。
今年，范志慧租赁农田100亩，使“稻—鸡”共作走上规模化。他专门建了标准育雏室，在百亩成片的田里搭建了渔网防护栏，饲养并驯化了能对付鸡的天敌黄鼠狼的狗。范志慧说，今年鸡收入亩均不会低于2400元。下一步，他将申注稻田养鸡专业合作社和商标，以做大做强稻田养鸡产业。
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来源：
新华报业网－新华日报
作者：
本报记者 赵晓勇 本报通讯员 顾日升 徐长江 袁开建
编辑：
宋琼燕
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