日常生活中，柴米油盐酱醋茶，开门七件事，事事与农贸菜市场沾边；猪羊牛鱼鸡鸭肉，蔬菜瓜果海鲜品，件件与农贸菜市场有关。一个菜市场环境状况的好坏对消费者的购买情绪有直接影响，市场内商品的质量和卫生更是与消费者身体健康息息相关。

       自去年年中有关部门下发了《关于开展“多城同创”城区农贸市场改造整治的通知》后，整体规模、消费辐射力都位居城区农贸市场“龙头地位”的路桥中心菜市场着手就如何让百姓的菜篮子拎得轻松，拎得放心进行改造和提升。转眼半年过去，市场改造提升收效如何？

       市场环境大变样

       早上7时不到的路桥中心菜市场喧腾热闹，一派繁忙景象，整个市场分水产类、蔬菜类、调味品类、风味卤制品类等多个区块。市场里，许多赶早买菜的家庭主妇，早锻炼回来的阿婆阿公，提着菜单采购的快餐店工作人员等穿梭其中，经营户的吆喝声，买卖双方间讨价还价声不绝于耳。尽管人流众多，市场内的秩序却十分井然，地上除了少许的水渍外，没有明显的垃圾，过道上清清爽爽。

       “有进步”、“好很多”、“干净起来了”，几位买菜的市民如是评价当前的市场环境。常年在这买菜的王阿姨告诉记者，以前一眼看去菜市场里乱糟糟的，有些摊主把东西摆在过道上，现在没有占道经营现象，看上去舒服多了。

       市民张先生坦言市场里的便民措施做得蛮好。前年有一次，张先生在市场里买一斤虾回家，一称重量，足足比小贩称给他的少了二两，拎着虾回市场讨公道的张先生被小贩一句话给噎了回去：“我咋晓得你回家后有没抓出几只了。”现在，张先生再也没有碰到类似问题，因为市场大门口摆放着一个公平称，每回张先生在公平称上称出的都是“公平”的斤两。

      “马大嫂”陈阿姨对活鸡活鸭宰杀区评价颇高。去年年底，中心菜市场花大力气对家禽宰杀区块进行集中改造，以往那种宰杀、销售、圈养都在一个简陋房间，鸡血鸭血地上乱流，鸡毛鸭毛闻风起飞的情况不再出现，取而代之的是，一排白色房子，每套房子隔成三个小间，宰杀、成品销售、圈养分别在三个房间里进行。路桥中心菜市场有限公司副总经理夏莹辉告诉记者，这样做老百姓买的放心，经营户卖的实心。

       严把食品准入关

       “农贸市场是个大杂烩，产品包罗万象。作为管理者，除了细心认真外，尤其要把好质量关，确保“餐桌无污染”。”中心菜市场有限公司总经理杨宏说。路桥中心菜市场是一座多功能封闭式的大型室内集贸市场，经营门类齐全，品种众多，光是调味品就有30多种。

       从2004开始，市场内建立了农残检测室，配置了检测仪器。每天早上6点前对新进的蔬菜、豆制品及腌制品进行抽查检测，早上7点半前将检测结果公布在市场大门口的公示牌上。记者看到，最近一期的检测结果全部符合相关要求。 杨经理告诉记者，目前检测设备正逐年完善，从原来的一次只检验一批的一通道，变为如今的五批同时检验的五通道，效率有了明显提升。据统计，去年共检测了6000多批次，平均一天15到20批次。

       做好台账工作是确保商品质量的重要一环。路桥中心菜市场对鲜肉、豆制品及活禽三大类做了详细的台账记录档案，对每一批进入该市场的货品都要求送货方提供检疫证及运输工具消毒证，阻挡三无产品、假冒伪劣产品进入市场。

       贴心服务暖人心

      服务是市场的软实力。为方便买菜的群众，中心菜市场在南大门左侧设立了投诉台、公平称、举报免费电话、休憩座椅和药品箱。同时市场还规定，只要消费者在公平称上称得的斤两与摊位上的不符，均以一赔二。如果消费者碰到强买强卖、假冒伪劣、腐烂变质的食品，可进行投诉，市场人员当场给予处理，还消费者公道。

       自“多城同创”活动开展以来，市场内经营户的素质提高了不少。去年7月，市场管理层响应全区农贸市场提档升级号召，对市场内占道经营进行整治，加强管理。起初，经营户们反对声此起彼伏，市场管理层通过广播、开会等形式，加强“多城同创”工作的宣传力度，并对经营户们动之以情，晓之以礼，几经协调，占道经营现象很少出现。

       同时，市场里的清洁工人由原先的10人增至14人，每天早上6点至11点对过道、卫生死角等进行检查打扫，给老百姓营造干净舒适的消费环境。