为了宣传低碳环保、绿色发展理念，普及垃圾分类知识，倡导家庭厨余垃圾分散式处理，7月5日下午，莲花社区组织辖区内的居民一起动手做酵素，争做美丽酵主。此次活动由社区书记杨瑞英带领大家一起学习酵素，了解酵素，制作酵素。

　　随着城乡发展，垃圾围城的情况日趋严重，大量的生活垃圾不仅对环境造成巨大污染，也给人们的健康带来很大威胁。现在有一个便捷的方法——环保酵素。它是发酵过程的一种，是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾)经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有净化地下水，净化空气等很好的环保效果，其中富含益生菌和植物综合活性酶。杨书记带领大家从什么是环保酵素、怎样制作环保酵素、怎样使用环保酵素等三方面具体讲解，环保酵素还有治疗伤口、治疗皮肤疾病、治疗咽喉痛、食用酵素、用于园艺和农业生产、洗车等多种用途。

　　环保酵素已经成为一种风尚，希望更多的志愿者加入到环保酵素制作中来，推广酵素应用技术，成为“美丽酵主”的一员，为“绿色家园”建设添砖加瓦。