待鱼簖沉没入水中后，水面上的船只才能缓缓通过。

　　鱼簖，是水乡养鱼人在外塘养鱼时，用毛竹片和渔网制作而成的用于防止鱼类外逃的栅栏。旧时水上交通繁忙，需要养鱼人时刻守在鱼簖旁，负责升降鱼簖，使船只顺利通行，因此，这些养鱼人也被称为“守簖人”。

　　如今，在洲泉镇众安村，还有8位守簖人。众安桥港里那一个个伫立在水中的竹楼，就是他们守簖时的栖身处。

　　这个用毛竹和木板搭成的不到20平方米的小竹楼，里面分成两个区域，一间是卧室，一间是厨房兼操作室。所谓卧室，只是一张用砖头垫高的木板床，上面铺着一张草席。另一间里，除了放着两个简易的灶头，最关键的所在，是控制鱼簖升降的盘索装置，一根钢丝延伸出竹楼，和外面的鱼簖相连。

　　“呦，放簖喽！”不远处有船经过，河面空旷，开船人只需高喊一声，在竹楼里的守簖人就会探出头去，估量船和鱼簖的距离，经验丰富的守簖人能掐准时间，扳动盘索，鱼簖“嘎吱嘎吱”地沉入水中，船只便在水面上缓缓地驶过。随后，守簖人再迅速地把鱼簖升上，防止鱼儿溜走。

　　“以前每天有很多船只经过，现在已经很少了。”67岁的沈正兴是目前众安村里年龄最长、守簖最久的守簖人，水上守簖成了他生活中不可割舍的一部分。

　　竹楼离最近的岸边也有数十米，在独自守簖的时候，沈正兴以听收音机打发时间，若是有船只经过，他就抓住机会和船上的人说会儿话，聊聊家常。偶尔有其他守簖人摇着船来“串门”，他们一个在竹楼里，一个驾着船绕着竹楼打转，你一言、我一语，攀谈着。

　　众安桥港的守簖人年复一年地守护着近350亩的鱼塘，每人每年能挣1万多元。近年来，众安桥港里通行的船只越来越少，沉簖和升簖的次数也渐渐地稀少起来。沈正兴说：“或许等我们老了，做不动了，守簖这个职业也要消失了。”

　　在我市，如今也仅剩下众安村这几个仍在发挥作用的鱼簖。