蔬菜加工企业“两条腿走路”赢发展

　　5月21日中午，桐乡市龙顺食品有限公司的松花菜种植基地内到处洋溢着收获的喜悦，一棵棵松花菜经过收割，从田间转移到了500米以外的厂区进行加工生产。

　　桐乡市龙顺食品有限公司是高桥镇一家老牌的蔬菜加工企业，今年种植了200亩左右的松花菜，并和周围骑力等村的农户协议种植了600亩的松花菜，以每斤最低8毛的保护价进行回收，走上了订单农业的发展之路。

　　看到良好的效益和企业承诺后，农户们也纷纷来了劲，漕泾、迎丰等村松花菜的种植规模逐年扩大。

　　“松花菜每年可以种植两季，亩产能达5000斤，这些菜经过加工制成脱水松花菜后销往全国，主要用于餐饮行业制作冷盘。”该公司总经理钱伟忠告诉记者，脱水松花菜使用很方便，只要在水里稍煮加上调料即可，目前产品颇受市场欢迎。

　　在桐乡市龙顺食品有限公司的冷库内，记者发现了大量收购后进行冷藏的松花菜。“每天的收割和收购量很大，工人都已经来不及加工了。”钱伟忠说，在他这里帮忙干活的农户最多的时候能达到100多名。

　　除了制作脱水松花菜外，钱伟忠还有不少的当家产品，比如脱水黄瓜、菜心等，这些口感颇好的蔬菜为他带去了每年上千万元的销售额。

　　对于目前公司发展的现状，钱伟忠显然并不满足，他向记者透露，目前他花费三年时间研发的非腌制即食蔬菜即将投入市场，产品包括莴笋、黄瓜、松花菜等。“这个产品比脱水蔬菜更方便，口感也更好，现在已经有不少客户前来预定，市场前景非常好。”