古代没有电,更谈不上电扇、冰箱、空调之类的家电用品,那么,没有电扇、冰箱、空调的古人是如何度夏的呢?从有关书籍记载来看,古代的人们也能把夏天过得有滋有味,甚至更亲近自然,过得更有情调。
每到夏天,古代的老百姓纳凉主要靠扇子,那扇子大多是用竹编的。经济条件好的人家会购买用绢帛制成的扇子,这样摇起来也轻松。如果是文人墨客,会在扇面上写诗作画。如果是达官贵人,在酷暑到来时还可以享受“人工风扇”带来的惬意。所谓“人工风扇”,就是在一个轴上装上扇叶,轴心上拴有绳索,由仆人手摇轴心上的绳索,扇叶被带动旋转产生凉风。当然,布衣百姓是享受不起这种待遇的。
中国是瓷器的故乡,很早时候,我们的先人就知道采用瓷枕解暑了。瓷枕的面上有釉,头部枕着这样的枕头上睡觉当然是凉快极了。“半窗千里月,一枕五更风”、“久夏天难暮,纱厨正午时。忘机堪昼寝,一枕最幽宜。”从这些诗句中可以看出瓷枕是夏季纳凉的极佳寝具。
在古代,人们在夏天防蚊虫也用蚊帐,但是他们用起蚊帐来可比现代人有情调。少女们在帐内悬挂茉莉、珠兰等香花,人在帐中有沁人心脾之感。巧手的妇女用花枝编成麒麟、鲤鱼等吉祥物挂在纱帐里。古人还有配挂香囊的习俗,许多香囊中的药材都有驱蚊虫的功效,比如藿香、薄荷、菖蒲,这相当于把“驱蚊器”带在了身上。
古人没有电冰箱来冰镇食品,官府便在冬天大量贮藏天然冰雪于冰窖中,一旦夏天到来,有钱人家便买来冰块摆放在居室当中,冰雪在融化时不断散发出凉气,其制冷的效果丝毫不亚于今天的空调,而且既不耗电,又不污染环境。特别是到了宋代,经济繁荣,冷食花样翻新,在民间出现了果汁加冰块的冷饮,到了元代,蒙古人喜爱乳品,他们把果汁、乳品和冰雪混合在一起食用,这种冷饮也算是冰激凌的雏形吧。再后来,马可波罗把这种吃法带到了欧洲,经过改进后才有了今天的冰激凌。
古代的人们不但懂得消暑,还深知“烦夏莫如赏夏”,调整好心态应付炎炎夏日才是最好的选择。唐代诗人白居易有《消暑》诗云:“何以消烦暑,端坐一院中。眼前无长物,窗下有清风。散热由心静,凉生为室空。此时身自保,难更与人同。”这种超然脱俗的意境,恐怕只有古人做得到,要是现代人,恐怕早已躲进了空调房里了。
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