天气炎热,在很多人看来,如果能到冷库里降降温该有多好啊。带着同样的想法,记者决定到桐乡市食品公司冷库里体验一下“冰爽”的快感。
“我们每天出3次冰,分别是凌晨4时、上午9时和下午4时,早上最冷,要零下七八度,你要体验,还是下午来吧,最多零下三四度,免得生病。”按照冷库主任卫勇的真诚告诫, 记者于8月11日下午4时到达冷库。
“那我们要准备进去啦!” 见到记者,工人付达池笑了笑,从凳子底下拉出一双带毛的中帮皮鞋。“有这么冷吗?”“那倒没有,主要是预防,要是平时不小心,到老时落下一身毛病可就麻烦了。”等付师傅穿好棉衣、戴好手套时,卫勇从一堆棉衣中挑了一条最为保暖的军大衣递给记者:“这个你穿上,别冻坏了。”
“咣”的一声,冷库门被打开了,一阵寒气扑面而来,记者还没来得及喊声“好爽”,就打了一个寒战。随着铁门的关闭,感觉身上的毛孔也突然关闭了起来,接着又是一个寒战。
透过朦胧的“寒气”,记者发现这是一间20多平方米的冷库,固定在墙壁四周和房顶上的冷凝排管全被“冰花”包围着,房顶的四个角上还挂着洁白的冰凌,竹片铺成“地板”的缝隙里也都结满了冰,很滑。
两分钟过后,记者已分明感觉自己的身体在蜷缩,只好把军大衣穿上。
“开始了啊!”冷库外一名工人的话音刚落,“哧——”一块块45公斤重的冰块从一个0.5平方米见方的墙洞里滑了进来,付师傅麻利地将冰块码到铁门口。他的工作就是要将外面送进来的冰块整齐地码放到门口。“冷库共有两个冰窖,一个能出冰140块,另一个能出165块,两个冰窖交替出冰,一天要出3次,两个冰窖的出冰工作时间约75分钟和90分钟。”
半个小时过后,记者分明感受到手脚已经开始发麻、变得不大灵活,耳朵也有些异样的痛。50、51、52……知道离140的数字还远,真想从冷库里逃出去。考虑再三,还是将大衣再次裹紧了些,竖起军大衣的毛领,下意识地把头往下缩了缩,把手也交叉插进了袖管,即使这样,还是觉得有些冷。再看付师傅,手臂和脸也被冻得通红。
付师傅说,他在冷库工作已经10年了,每年的5月到10月最忙,特别是在高温的3个月,每天凌晨3时起床,天天如此。刚开始做这份工作时,也吃不消,即使在夏天,手脚和耳朵都生冻疮,还容易感冒。但这几年干下来,已经适应了。“冬天没什么,里外温度差不了多少,而到夏天,太大的温差就得注意保暖工作,否则,进进出出地来回折腾,要得关节炎。”
75分钟后,第140块冰终于被码好,记者飞也似的从冷库里逃了出来,那条军大衣在室外愣是裹了10分钟,手脚30分钟后才消除发麻感!
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