口味清新、健美保健作用明显的“羽衣甘蓝”等“奥运蔬菜”，现已成为桐乡市各家酒店宾馆的主打高档鲜菜，这些高科技蔬菜，很大一部分来自于嘉兴市秀洲区“奥运蔬菜”试种基地。4月10日，嘉兴市五县（市）两区等地相关新闻媒体，来到嘉兴市秀洲区洪合镇群体采风，当天该地的“奥运蔬菜”科技成果展示，为我市精品农业建设带来了不少启示。

　　“奥运蔬菜”是指从全球引进并试种成功、服务于北京奥运会的蔬菜品种。近年来，嘉兴市科技局牵头，与北京市技术交易促进中心和北京市农林科学院合作，引进了“奥运蔬菜”科技成果，使嘉兴市成为全国奥运蔬菜科技成果应用的第一站。

　　“奥运蔬菜”科技成果展在嘉兴市秀洲区洪合镇泰石农业园区内举办，走进园区内的绿华生态休闲农庄“奥运蔬菜”种植区，160多亩的钢管大棚在阳光下十分抢眼，宽阔的水泥操作道路，完善的基础设施，仿佛来到了我市崇福镇新桥村蔬菜种植基地。但这里设施大棚内的“主角”却和我市的蔬菜基地培育品种大不相同，长着皱缩叶片的“羽衣甘蓝”，叶形圆润的“奶白菜”，犹如硕大花朵的“红生一号”生菜，20多种形态各异的“奥运蔬菜”令人称奇。

　　推着小型耕机，在收好一季蔬菜的大棚内松土的技术工人张贵松说：“这些‘奥运蔬菜’保健功效高、口感也好，就如芥蓝有一种独特成份就是金鸡纳霜，能够减低致癌物活性，软化血管，预防心脏疾病。而且，这些蔬菜品种的季节适应性很强，所以基地蔬菜生产一年四季都不会间断。”与其相比，我市目前蔬菜品种还存在品种不够丰富、生长季节明显等不足之处，如何加快蔬菜适应能力强、保健价格更高的新品种，并相应提高科技种植水平，是我市需要不断调整和完善的问题。

　　在采访中，绿华生态休闲农庄负责人徐文华反复提到的一个词，是“净菜”。基地采摘下来的蔬菜，要经过整理、洗涤、消毒等加工操作，并在无菌环境中进行真空包装，再供应上市，食用安全方便。就是因为增加了这一道安全环节，使这些农产品不仅打入本地和邻近地区的酒店宾馆，还打入了周边各大城市的购物超市。目前，我市还少有进入超市的高档鲜菜，怎样进一步加强我市农产品质量安全，是摆在面前的一道课题。

　　据了解，嘉兴市现已引进“奥运蔬菜”新品种43类191个，筛选出适合嘉兴市生产、易于规模化开发的“奥运蔬菜”特异新品种14类52个，现已投入规模化开发的特色蔬菜20个。涌现出“东进”、“绿华”、“绿环”和“绿和”等“奥运蔬菜”试种基地和专业化示范生产基地8个，种植面积达到2400亩。

　　打造生态精品农业，是我省倡导的农业发展大方向。嘉兴市秀洲区的“奥运蔬菜”引进和种植的成功经验值得我市学习。多学好办法，少走弯路子，除了品种引进和农产品方面的好经验外，当地将“奥运蔬菜”试种、精品水果种植和生态养殖，以及农家乐特色经营相结合综合发展的做法，也不失为可供我市借鉴的金点子。