我市开展小包装蔬菜加工业专项检查

       本网讯   近日，市卫生监督所对辖区内的小包装蔬菜生产企业法进行一次专项监督检查。从检查情况看，27家小包装蔬菜生产企业总体情况良好，从业人员健康证持证率有明显提高，抽查从业人员464人，451人均持有有效身体健康合格证明上岗，持证率为97.2%。

       生产流程合理，27家小包装蔬菜生产企业中除神州菜厂生产半成品榨菜，未经QS认证外，其余26家生产企业经通过QS认证，生产企业布局合理，更衣间、操作间、包装间、成品间、原料间等功能间齐全，防蝇设施齐全，卫生状况较好，各功能间能正常使用，卫生状况良好。原辅料采购索证齐全，原辅料仓库内未发现违禁食品添加剂，未发现过期及“三无”产品。 

       在检查中也发现从业人员更衣间脏乱差情况依然存在，5家生产企业更衣室卫生较差，7家生产企业更衣室内从业人员洗手消毒处无洗手消毒液，3家生产企业消毒液已过有效期，2家企业洗手水龙头已无法使用。小包装车间内空气消毒设施不符合要求，由于这些企业在QS认证过程中，技术监督局对紫外线灯管未作严格要求，所以在本次检查中有11家生产企业中使用的紫外线灯管均为高硼管，明显达不到消毒效果。同时，在检查中发现27家生产企业均能出示索证资料，但一套资料使用多年，检验报告不全较普遍，且有15家企业无验收登记台帐。 

       针对检查中发现的问题，执法人员当场制作《卫生监督意见书》责令其改正，并所将进一步加强卫生监督，以确保从源头上保证食品卫生质量，保障消费者食用安全和身体健康。