你买肉时是否注意过摊位上方那盏红色的灯呢？是否明白为何商家要开红灯呢？仅仅是为了照明吗？那大白天又为何要开呢？
“我发现买回来的肉没有市场上的新鲜，哪怕就在小区边的菜市场上买的。”市民吴女士着实有些疑惑，按说几分钟就到家了，不存在保鲜的问题。可回家一看，肉就有些变色，不是那么红润鲜嫩了。这到底是怎么回事呢？
“我仔细观察后，发现了其中的蹊跷。”吴女士告诉笔者，如今卖肉摊的上方都挂有一两盏灯，而且灯罩特别有意思，统一都是用红色的。“我曾问过某家肉摊老板，怎么在白天还要开电灯呢？老板回答，在灯光下，肉的颜色更好看。”吴女士说。事实果真如吴女士所说的吗？笔者进行了走访。
来到菜场，果真发现在肉摊位的上方亮着盏盏红灯。在笔者的强烈要求下，其中一家的老板终于答应关去头上的灯。一瞬间，笔者就注意到，肉看上去不如刚才新鲜了，而且肉色暗了不少。笔者在超市里，也发现了类似的情况。在卖肉摊位的上方两盏红灯的距离只隔一米。超市工作人员解释：“你看这肉多新鲜呀，一关了灯肉色就不好看了。”另外，笔者还发现，在海鲜区挂绿色灯的较多，而且一般卖烤鸡烤鸭的熟食店也会用红色灯。
商家告诉笔者，红色灯最容易引起人的注意，也容易引起视觉疲劳，让眼睛不容易分辨视觉下的物品。而绿色光表示寒冷，是冷冻食品的标志。笔者认为，卖肉挂红灯，海鲜区挂绿灯，其实也是商家对商品的一种包装。时间一长，顾客反而看不惯真实的肉色了。
您当前的位置 ：
相 关 稿 件