农户家里饲养凶猛的野猪,外表通黑连内脏都黑色的鸡下出了绿壳鸡蛋,还有专吃几十味中药材调配饲料的鸡,这些“怪事”都发生在我市龙翔街道,当地农民通过发展特种养殖,拓宽了市场,鼓了“钱袋子”。
这些天,杨园村的周伟特别开心,他向市科技局申报的科技项目“特种野猪规模化养殖技术研究及推广”通过审核,拿到了一笔不小的科技经费。
一年前,周伟从朋友处了解到,野猪市场供不应求,市面上每公斤毛猪价格达到30元,比普通家猪高出一倍。他便以高价引进10头种猪,经过精心饲养,第一批仔猪出生。 “野猪除了小时候比较娇贵,过了20公斤后基本不会发病,吃食也特别简单。”周伟说刚出生的野猪因不适应,会出现肠道疾病,普通兽药对付不了。他就得按照医生的方子,给小野猪炖中药喝。而在饲料成本上却比普通家猪节省30%,一般就是豆腐糟、酒糟、米糠等拌食。
到了可以出栏的时间,面对络绎不绝的求购者,周伟一直牙关紧咬不卖。他有自己的主意,野猪的销售是有规模才能形成一定市场。“现在1000多平方米的新野猪棚已经搭起,还增添了专门的游泳池、放野场,用作野猪野化生活。”
能享受如此“贵宾级”待遇的不止野猪,还有金牛村曹建华养殖的3000多只鸡。偌大一个鸡棚,竟闻不到一点臭味。曹建华说,这得归功于专家提供的秘方中药。按一定比例将磨成细粉的中药和玉米等配成饲料,虽然成本不小,但鸡的防疫能力提高了。为使肉质更鲜美,曹建华严格控制鸡的体型,一般每只不超过1.5公斤,饲养时间拉长,短则4个月长则一年,最高每公斤卖到了40元。
曹建华养鸡出名了,上海、江苏等地的酒店纷纷上门订购,一年的销售量达到1万多只。
“要200个绿壳蛋?行,马上送过来。”杨园村的周荣田每天都会接到不少这样的订购电话。他养的鸡叫黑鸡,显著特点是“五黑一绿”,即黑羽、黑皮、黑骨、黑肉、黑内脏,但产绿壳蛋。绿壳蛋由于氨基酸丰富,胆固醇却只有普通蛋的十分之一,特别受休闲农庄、大饭店和城市消费者的欢迎。蛋价也水涨船高,平均每个卖到2.3元,是普通鸡蛋的2倍多。周荣田还将销售信息放到了网上,通过网络把蛋卖到了深圳甚至还出了国。一年时间,黑鸡和绿壳蛋给他带来了8万多元的收益。