近日，刚刚结婚的沈女士开始在自家电脑上学习关于营养饮食的知识，她说，要给家人养成一个更健康的饮食习惯，给未来宝宝的成长奠定好基础。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人对饮食的关注程度与日俱进，不仅仅是吃饱就好，而是更多地关心起如何做到饮食合理，吃得健康。
“陈女士，你今天买了点什么菜呀？”“我买了条鲫鱼，今天我女儿读书回来，打算晚上给她炖个鲫鱼豆腐汤，做几个营养好，脂肪含量低点的小菜给她吃。”市民陈女士在菜场上碰到她邻居时，两人开始聊起了关于吃菜的心得。陈女士说，他们家现在更加注重的是所摄入的营养成分有多少，已经改变以前那种有多少就吃多少的饮食习惯。
在我市某国有企业上班的俞女士告诉笔者，他们在家里做饭比较多，自己买菜想吃什么就买什么，能吃多少就买多少，当天买的菜当天吃掉，这样又新鲜又不浪费粮食。自己掌握了烹饪方法，合理调节烹饪食物时的用量。同时，她还表示，现在吃东西的时候也很注重卡路里的摄入，也要计算一下每天吃进去的卡路里与消耗掉的是否成等比，她觉得这样是保证身体健康的一种方法。她说，现在许多人都时兴起了这种健康计算法。
在走访中，笔者还了解到，很多市民现在的饮食习惯正在慢慢地改变，选择菜的品种也开始多样化，怎么样才能合理搭配膳食成了许多家庭考虑的东西。现代人在注重吃好以外，更多的将注意力集中到了如何吃得健康上面了。
专家建议在这个季节要尽量吃得清谈一点，提倡无害饮食，要少吃反季节食物。要多吃各类蔬菜水果，保持营养成分摄入平衡，吃粗粮等有助于消化。
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